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神戸：ファルコンの散歩メモ

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みそラーメン＠中華料理【千石】（大田町店）須磨区大田町７丁目

1月
5日
スレッド
みそラーメン＠中華料理【千石】...
お正月の疲れた胃を癒すために、本日のお昼ご飯は「みそラーメン」（５５０円）です。

＜チャーシュー・わかめ・もやし・ねぎ＞のシンプルな具材が、みそスープと良く合っておいしくいただきました。

「みそラーメン」は、札幌市にあります『味の三平』の創業者＜大宮守人＞が、１９６１（昭和３６）年に考案、１９６８（昭和４３）年９月に＜サンヨー食品＞が袋物のインスタントラーメン「サッポロ一番みそラーメン」を発売して全国的に知名度が高まりました。

また＜大宮守人＞は、「みそラーメン」との相性を考えて「縮れ麺」を考案しており、よく使われている「ラーメンライス」も、『味の三平』がお皿にご飯を盛り付けて出した発祥のお店でもあり、ラーメン党としては忘れてはいけない御仁です。
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-01-05 13:54 
年末に行ったラーメンやさんで味噌ラーメンを頼むつもりでしょうゆを頼んでしまいました。(;^_^A　味噌ラーメン、次回の課題です。美味しそうですね～！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-05 22:31 
個人的な好みかもしれませんが、一味をきかせた味噌ラーメンは、外せないですね。（笑）

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-01-05 14:37 
おー！！
ラーメンの匂いが鼻にとどきました・・・。

食べたいですねぇ！！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-05 22:33 
お正月のお節も捨てがたいのですが、気分転換にはいいアイテムですよね。（笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-01-05 16:03 
以前は味噌ラーメンが一番の好物でしたが、加齢の加減でしょうかここ何年も食べたいと思わなくなりました
こってり系が増えたからでしょうか？

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-05 22:34 
んん～、味の好みは難しいですねぇ・・・。（苦笑）

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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2015-01-05 16:05 
近くの店ですけど、一度も食べた事ありませんが、出前をたくさんされています。御近所はよく利用されていますので、単車をよく見かけます。震災までは、わが家の並びで商売されていたようです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-05 22:35 
特段、おいしいともまずいともいえないお店だと思います。
ご夫婦でやられているようで、お客さんとの会話も弾んでいますね。（苦笑）

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