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神戸：ファルコンの散歩メモ

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店長おすすめコース＠海鮮炭火焼【磯家】須磨区平田町１丁目

8月
3日
スレッド
店長おすすめコース＠海鮮炭火焼...
以前は、　「たそがれ」　という立ち呑み屋だったお店が、内装工事をしているのに気づき、気風のいい女将さんだっただけに残念に感じていました。

折角ですから今宵、お店を覗いてきました。
なんと驚いたことに「たそがれ」の女将さんがおられ、営業形態を変えての再出発でした。

選んだメニューは、「店長おすすめコース」（１８５０円）です。
直径３０センチほどの七輪に、いこった「炭」がたくさん入り、手をかざすだけで熱さが伝わってきます。

＜大アサリ・ホタテ・サザエ＞の貝類に始まり、＜かぼちゃ・茄子・ピーマン＞の野菜、最後は<焼きおにぎり・蛸の味噌汁・お漬物＞で〆です。
のんびりと焼きながら素材の味が楽しめますが、ビールのピッチがあがるのが、難でした。
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-08-04 07:01 
うわ～！美味しそうですね～！ＢＢＱの個別バージョンですね。焼きながらは美味しい！(^_^)
新鮮な魚介類がたまりません。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-04 16:23 
歳のせいでしょうか、焼肉もだいすきですが、このような魚介類もいいですね。
シアトルと同様に、瀬戸内海といういい産地がありますので、ファンは付くとおもいます。

PS,
スキンに関して、ご丁寧なメールありがとうございます。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-08-04 11:23 
セルフ炉端焼きみたいですね。
腰を据えてゆっくり楽しめそうでいいですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-04 20:30 
はい、マイペースでじんわりと焼きながら楽しめました。
焼きおにぎりも自分で焼きますので、お店側も楽かな・・・。　（苦笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-08-05 11:20 
辛口の白ワインかな！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-06 00:38 
ワインが置いてあるのか、確かめていませんでした・・・。　
次回には、気をつけて確認してみます・・・。　（汗）

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