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神戸:ファルコンの散歩メモ

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牡蠣炒め+チャンポンモダン焼き@鉄板焼・お好み焼【貴八】兵庫区水木通1丁目

スレッド
牡蠣炒め+チャンポンモダン焼き...
某お好み焼き店の前を通りますと「カキのお好み焼き」というのが、目につきました。
牡蠣好きとしては妙にメニューにそそられてしまい、今宵は【貴八】さんです。

「牡蠣の鉄板焼」としては、今年はすでに 「きさら」 さんで楽しんでいますが、季節限定とあればやはり外すわけにはいきません。
もやしだけのシンプルな「牡蠣炒め」」ですが、もみじおろしと七味を入れたポン酢で美味しくいただきました。

ビールで牡蠣を楽しんだ後、「チャンポンモダン焼き」で〆です。
辛口の「ドロソース」をたっぷりと塗り、具だくさんのモダン焼き、これまたビールの肴として最高のお伴でした。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-12-16 09:33

牡蠣好きにはたまらないんでしょうねぇ・・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-12-16 18:47

birdyさんいも、 是非味わっていただきたいのですがねぇ・・・。 (笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-12-16 17:38

関西は粉もの文化なんでもお好み焼きに入れるんですね
美味しそう牡蠣入りお好み焼きは今だ未体験です

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-12-17 02:57

あら、全国的にお好み焼きに牡蠣を入れるものだとばかり、思っておりました。 (汗)
わたしのまわりでは、「かきおこ」と略して呼んでいます。

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