記事検索

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

ブログスレッド

紹興酒（４）＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

7月
27日
スレッド
紹興酒（４）＠台湾料理【仙草】...
今宵も、良き酒呑み友達と【仙草】で　＜蟹と牛肉と海老＞　を楽しんできました。

運良く（悪く？）、キープしていた紹興酒が空になり、ママさんに「小さい方でいいよ」と言えば、「大きいのしかない」と笑いながらのご返事でした。
年数が違いますので、当然味の奥行きも違います。
ママさんの親切心をありがたく受け止めて、いつもの５リッターの甕にしました。

マイナスのドライバーとハンマーで、物々しい音の開封作業となりますが、見ていて楽しい光景です。
初めて開封作業を見られるお客さんは、ほとんどの方が食事の手を止めて、ママさんの奮闘ぶりを眺めています。

口切りの一杯目をロックで味わいながら、新旧の甕が並ぶ姿、見ているだけで壮大な気分になりました。
#グルメ #バー #レストラン
Share

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-07-28 01:44 
これは、他では滅多に見られない光景ですね。開けたては、また格別のお味だったことでしょう。(＾▽＾)

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-07-28 17:11 
ママさんの、この開封作業のパフォーマンスを見るために、５リットルをキープしているようなものです。　（笑）
もちろん、味もまったりとして、おいしいです。

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-07-28 17:39 
今年、何甕目？

ショウ―ですね。(^_^)v

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-07-29 05:53 
初めて見るお客さんは、驚いて見ています。
密閉された石膏、本当に堅くて、割るのが大変なんですよ。
のんだ甕の数は・・・、ハテ？　（苦笑）

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-07-30 14:13 
以前ご馳走になった紹興酒と同じですか
美味しかったです
又呑みたいです

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-07-31 16:18 
doteさんたちが飲まれていたのより、格上の紹興酒です。
まったりとして、おいしいですよ。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり