神戸：ファルコンの散歩メモ

これは('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
ポテサラ好きとしては一度食べてみたい一品です＾＾

割と簡単に作れるようですよ。
湿ったポテトチップスの、再利用にいいかなと考えておりました。

見た目はどうみてもポテサラですね～！凄い技！

食べて見ても、ポテトサラダです。　（笑）
材料を大事にする気持ちが、素敵ですよね。

勿体無い精神、良いですね

面白い発想の転換ですよね。
飲食業においては、賄い料理は残りものの材料で作るならわしの所が多いようですが、食材を大事にする考え方は大事なことだと思います。