海鮮チヂミと冬瓜スープ@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
8月
18日
本日は、「台湾風海鮮チヂミ」(850円)と「冬瓜スープ」(???円)で楽しみました。
チヂミ、お皿一杯の大きさでエビやイカもたっぷり、これだけでもうおなかはギブアップです。
お盆休みの期間中は、家族連れやカップルでてんてこ舞いの忙しさだったようで、ラーメンのスープも作り置きがなくなり、昨日から仕込んでいい味のスープができているようです。
そんなわけで、裏メニューの「冬瓜スープ」が出てきました。
豚バラ肉が入っていますが、ママさん曰く「フカヒレでもおいしいよ」とのこと。
隠し味の「ショウガ」の風味が効いていて、夏場らしい味わいでした。
帰りがけママさんから、「明日の誕生日、来るね」と言われてしまいました。
「よく覚えているね」と言えば、「ファルコンさんは新暦の8月19日、わたしは旧暦の8月19日、忘れないわよ」とのこと。 これも他生の縁なのかな。
「お祝い作って待っているからね」とのお誘い、さてはて明日はどうしようかなぁ。
投稿日 2011-08-18 21:47
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投稿日 2011-08-19 07:19
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投稿日 2011-08-19 00:18
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投稿日 2011-08-19 15:36
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投稿日 2011-08-19 07:05
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投稿日 2011-08-19 16:14
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投稿日 2011-08-19 07:30
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投稿日 2011-08-19 16:40
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投稿日 2011-08-19 07:50
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投稿日 2011-08-19 16:54
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投稿日 2011-08-20 06:29
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投稿日 2011-08-20 17:22
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