豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

2月18日【今日の献立】

2月

18日

朝起きたら一面の銀世界にビックリ！
でも、午後には晴れて雪はなくなりました。

【今日の献立】
・チャーシュー
　（豚ロース）
　　＜酒、水、オリーブ油、砂糖、醤油、みりん、そばつゆ、焼き肉のタレ＞
・野菜スープ
　（キャベツ、人参、大根、舞茸、ベーコン、牛肉）
　　＜コンソメ＞
・かぼちゃの煮物
　（かぼちゃ、豚肩ロース）
　　＜砂糖、そばつゆ、水溶き片栗粉＞
・白子ぽん酢
　（白子、万能ねぎ）
　　＜ぽん酢＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、白髪ねぎ、塩コンブ）
　　＜そばつゆ、マヨネーズ＞
・いんげんに胡麻和え（昨日の残り）

☆豆腐☆
★ビールなど★

#レシピ

2月17日【今日の献立】

2月

18日

寒い日が続いています。

【今日の献立】
・クラムチャウダー（あさり抜き＾＾；）
　（じゃがいも、人参、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン）
　　＜牛乳、水、クラムチャウダーの素＞
・白子ぽん酢
　（白子、きゅうり）
　　＜もみじおろし、ぽん酢＞
・ぶりの塩焼き
　（ブリ）
　　＜塩、酒、中華の素、ごま油＞
・トマトサラダ
　（トマト、ごぼうのオリーブ油揚げ）
・いんげんの胡麻和え
　（いんげん、ごま）
　　＜砂糖、醤油、そばつゆ、みりん＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、鰹ぶし）

☆豆腐☆
★ビールなど★

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