豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

地元の焼き肉屋さんに行きました。

日本頑張れ！冬季オリンピック！
大満足『応援盛』２９８０円（２〜３人前）
・USリブステーキ　食べ応え二重丸
・もち豚　群馬のもち豚赤身が旨い
・カルビ　当店人気No.1
・大根サラダ
・地鶏のきのこの暖かスープ
・おまけ　イカの味噌味
というセットメニューがありました。
二人だったので
「この応援セットをひとつください！
元気が出るように応援お願いしますね！」
と頼んでみました。

ところが、、、
でできたプレートは２〜３人前とは思えない
普通の大人ならこれで１人前でしょう…
というような量でした。
カルビはどれ？赤身のカルビもあるのですね。
ヘルシーでした。
野菜は１スライスずつで
ニンジン、ピーマンはカスみたいなもので…
もう少しなんとかならないものかなぁと思いました。
これは明らかに過大広告ですね。。。

でも、
飲み物を
・ハイボール380円×３
・生グレープフルーツサワー380円×２
・マッコリデカンタ1280円×３
・日本酒２合780円×４ぐらい飲んで
キムチ盛合せ780円を追加して

総額13000円ぐらいになってしまうところを
9800円にしてくれました。
おまけしてくれたのでしょうか？

ご馳走様でした＾＾

ここで話題になったのがiPod touchでした。

会社の後輩の『祝！！結婚パーティー』が企画され
２０名ほどの有志で祝う会は大盛り上がりでした。
２時間はあっと言う間に過ぎてしまいました。

二人の門出に乾杯！！　末永くお幸せに〜♪

【お店情報】
モンスーンカフェ　G-Zone 銀座店

＜＜４０００円の２時間飲み放題コース＞＞
1.ゴイクン＊ベトナム風味生春巻き＊
2.ガドガド＊温野菜のごちゃ混ぜサラダ＊
3.ガパオ炒めご飯　フライドエッグのせ
4.タイ海老トースト/香味揚げ春巻き/鶏もも肉の唐揚げ
5.空芯菜と豆苗のトチオソース炒め
6.タイ風春雨サラダ“ヤム・ウン・セン
7.ガパオ炒めご飯
（海鮮五目あんかけ焼きそば)
※どちらかひとつを選びます。各２皿とかにはできません。
8.アジアンデザート
＜　フリードリンク　＞
キリンハートランド　生ビール
ワイン　赤（カベルネ）・白（シャルドネ）
ウィスキー
ジン／ウォッカ／ラム／カシス／カンパリ／
焼酎/梅酒＋ソーダ／
トニック／ジャスミンティー／ウーロンティー
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャーエール

G-Zone 銀座は?グローバルダイニングが経営する飲食商業施設です。
「権八／モンスーンカフェ／ゼスト／ラ ボエム」の４店舗が入っています。
フロア全てが禁煙になっていて
タバコを吸う方は屋外の喫煙場所に行かなければなりません。
タバコを吸わない人（私も）にとっては嬉しいお店です。

幹事のＭさん本当にお疲れさまでした！

http://www.monsoon-cafe.jp/jp/casual/home/welcome
104-0061 東京都中央区銀座1-2-3

今年初めての飲み会です。
場所は東武東上線上板橋下車すぐの和食居酒屋　『品川や』
昨年の11月に続き2度目の来店です。

・さつま揚げたて4点盛 580円
・国産もつ味噌煮込み　580円
・長芋の磯辺揚げ　480円
・若鶏の唐揚げ青のりまぶし　550円
・国産霜降り〜和牛たたき〜　750円
・真鱈の白子バターソテー　680円
・さっぱり〆鯖炙り刺　480円
・たまらんっ!!酒盗とクリームチーズ　480円
・新潟より赤なまこポン酢　380円
・たこマリネサラダ　580円
・香ばしい焼き枝豆　350円
・吉澤さん家の100年床（きゅうりぬか漬）290円
・ポテトフライ　380円
・たこマリネサラダ　550円

などなど
おしいおつまみをたくさんいただき
お酒はサントリープレミアムモルツ（生）中ジョッキ　550円
グレープフルーツサワー　380円
【日本酒】
菊水650円、一ノ蔵本醸造680円、八海山780円などなど
この日は日本酒をメインにいただきました。
焼酎メニューは
【芋】
富乃宝山　580円、き六　550円、晴耕雨讃（白麹・黒麹）600円
土竜（もぐら）580円、海　580円
【麦】
中々　580円、泰明　580円、しのざき　550円
などなど取り揃えています。

４人で６Ｋ／一人ぐらいでした。

ご馳走様でした。

住所 板橋区上板橋2-35-9
電話 03-5398-2959

http://gourmet.walkerplus.com/100031042001/

チョコとココアをたっぷりとシンプルでリッチな味わいです。

【材料】

・板チョコ　７５ｇ
・バター　６０ｇ
・卵黄　３個
・グラニュー糖　６０ｇ
・生クリーム　４０ｇ
・卵白　３個分
・グラニュー糖　７０ｇ
・薄力粉　２０ｇ
・ココア　５０ｇ
・粉砂糖　適宜　飾り用

【作り方】
１．板チョコ　７５ｇ・バター　６０ｇをボウルに入れ湯せんにかけ溶かします＝A
別のボウルに卵黄　３個・グラニュー糖　６０ｇを入れ泡立て器でときほぐします。
これを６０度の湯せんにかけ、よく泡立てます
生クリームを加えて混ぜ、Aを加えさらに混ぜ湯せんにかけて保温します。

２．別のボウルで卵白　３個分・グラニュー糖７０ｇを泡立てメレンゲを作ります。
１のボウルにメレンゲを１／３量加え泡立て器で軽く混ぜます。
薄力粉２０ｇ・ココア５０ｇを加えゴムベラで混ぜます。
残りのメレンゲを２回に分けて加え、底からひっくり返すように大きく混ぜます。

３．２を型に一気に流しいれ表面を平らにならします。
１７０度に予熱したオーブンで４５〜６０分焼きます。
完全に冷めたら茶こしなどで粉砂糖をふりかけます。

焼き上げた翌日はしっとり、ふんわりです。

江戸文化二年（1805年）に亀戸天神参道に創業
くず餅ひとすじ二百五年の
和菓子の老舗船橋屋やさんの『元祖くず餅』です。

http://www.funabashiya.co.jp/

巣鴨地蔵通り店
東京都豊島区巣鴨3-19-13 03-3915-1211

日本の伝統和菓子はお正月によく合います。

久しぶりに市販のお節を取り寄せてみようか！
と28日に思い立ち
予算は４，５人前で１５Ｋぐらいでとネットで検索
「中華が美味しいいよね」ということで
予算内で「これが良いんじゃない」というのがありました。
注文締め切りは28日14時で残り30分ほどで注文してみました。

31日の午前中に届きました。

あれ！小さくないかい？
っていうのが最初の感想です。

ネットの写真では総料理長と一緒に配置されていて
肩幅ほどあるように見えたお重は実は
２５センチほど…
夕焼けの時の太陽が大きく見えるのと同じ効果か、、、

ネット通販の落とし穴というか、
別に広告に偽りはないのだけれど…
少しやられた感ありです。

でも、お節を作る手間を考えたらよしとしよう。

と気を取り直して、いただききました。

お節は冷めても美味しいとは言われますが
中華のなので温めた方が断然美味しくいただけます。
その都度温めていただきました。
とっても美味しかったですよ。

【エビの唐揚げ5匹】エビをから揚げしてから特製のタレに漬け込んだ秘伝の冷菜。
【とこぶし煮4個】殻付きのとこぶし中華風に煮込み
【栗甘露煮7個】今年採れた新栗
【黒酢の酢豚5個】独特の製法で柔かく仕上げたロース肉を隠し味の鎮江香酢（黒酢）
【海鮮団子4個】海鮮団子揚げ
【広東紅チャーシュー65ｇ】広東料理の定番
【花咲クラゲ100ｇ】お正月に相応しい前菜

【エビチリソース200ｇ（15匹）】プリプリのエビ広東風チリソース仕立て
【カシューナッツの砂糖あえ50ｇ】昔の宮廷のお菓子
【松笠いかの醤油煮5個】中華包丁でさばいたイカ
【ＸＯ醤入り笹チマキ5個】XO醤チマキ
【胡瓜と白菜の甘酢漬け（6切・60ｇ）】漬物＝箸休め
【白油鶏（蒸し鶏）65g】国産の鶏肉を柔かく蒸しあげ程よい塩味。
【ホタテの醤油煮4個】ホタテ

地元忘年会は上板橋の煙間へ

レバーの串焼きは絶品です。
串焼きのお店ですがサラダなどもこだわりの逸品です。
お店のメニューを食べつくし
ビール、ワイン、焼酎を何杯もいただいて
５人で７Ｋ／一人でした。
ご馳走様でした。

TEL 03-3550-5110
住所 東京都板橋区常盤台4-23-3
営業時間 17:00〜24:00(L.O)
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 火曜日

http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13046566/

2009-12-26 23:15

『チンタラの会』のあと、、、
今回は”いつものコース”を外れ初参加の方の行きつけの

『臥龍』へ

もつ煮込みで焼酎をいただき
そしてラーメンはスープまですべて完食しました。

ご馳走様でした。

http://garyu23.com/

TEL 03-6421-6466
住所 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-3 山田体育施設ビル　１Ｆ
交通手段 東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩約４分
※近所にコインパーキングが多数あります
営業時間 [月〜金] 18:00〜24:00
[土・日・祝] 12:00〜14:30 18:00〜22:00
*スープがなくなり次第終了となります。
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜

お盆以来今年の２回目の『チンタラの会』はクリスマスに開催。
今回の目玉は久保田の蔵製造の『洗心　純米大吟醸』です。
これは会長からの差し入れで
「久保田　萬寿」を凌ぐ最高級品だと言われています。
減肥栽培米「たかね錦」を28％まで磨きあげ、精魂こめて造られたとのこと。
本当に飲みやすい日本酒でした。

そして焼酎は『なかむら穣（じょう）原酒　芋焼酎３７度　中村酒造場』
前回『甕雫』が熟成し過ぎていたので
捲土重来にＳ社長からの差し入れです。

３７度をロックでいただきましたが
辛くは感じず芋の芳醇な香りとコクの旨味が味わえました。

今回は初参加の方が３名で９名の参加でした。
いつものように美味しい焼鳥とお酒を楽しくいただきました。

ご馳走様でした。

TEL 03-5486-0575
住所 東京都世田谷区下馬2-20-3
定休日 火曜日

買ってみました『塩キャラメルロールケーキ』
数か月前に話題になって
当時、買って帰ろうかとお店に寄ったら
結構並んでいて買うのをやめてしまったロールケーキです。

たくさんのサラリーマンが帰宅する平日の７時過ぎでしたが
並ばずに買えました。
（すでにブームは去って安定期に入っているようです）
長さ１６センチ（かな？）で１５００円です。
ほろ苦く甘い塩キャラメルとミルキーな生クリームの絶妙なバランス
カラメルの苦さと上品な甘さが絡み合ってそれは絶妙に美味しいです。
けれど、スウィーツにあまり知識がないので
ロールケーキで１５００円は少し高いかなぁと思いました。

http://www.arincoroll.jp/

東京駅一番街おみやげプラザ店
電話番号 03-5222-6003
営業時間 (平日)9:00〜20:30 (土日祭)9：00〜20：00 

http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/shopinfo.php?shopcode=S0140&kubun=1