豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

久しぶりに市販のお節を取り寄せてみようか！
と28日に思い立ち
予算は４，５人前で１５Ｋぐらいでとネットで検索
「中華が美味しいいよね」ということで
予算内で「これが良いんじゃない」というのがありました。
注文締め切りは28日14時で残り30分ほどで注文してみました。

31日の午前中に届きました。

あれ！小さくないかい？
っていうのが最初の感想です。

ネットの写真では総料理長と一緒に配置されていて
肩幅ほどあるように見えたお重は実は
２５センチほど…
夕焼けの時の太陽が大きく見えるのと同じ効果か、、、

ネット通販の落とし穴というか、
別に広告に偽りはないのだけれど…
少しやられた感ありです。

でも、お節を作る手間を考えたらよしとしよう。

と気を取り直して、いただききました。

お節は冷めても美味しいとは言われますが
中華のなので温めた方が断然美味しくいただけます。
その都度温めていただきました。
とっても美味しかったですよ。

【エビの唐揚げ5匹】エビをから揚げしてから特製のタレに漬け込んだ秘伝の冷菜。
【とこぶし煮4個】殻付きのとこぶし中華風に煮込み
【栗甘露煮7個】今年採れた新栗
【黒酢の酢豚5個】独特の製法で柔かく仕上げたロース肉を隠し味の鎮江香酢（黒酢）
【海鮮団子4個】海鮮団子揚げ
【広東紅チャーシュー65ｇ】広東料理の定番
【花咲クラゲ100ｇ】お正月に相応しい前菜

【エビチリソース200ｇ（15匹）】プリプリのエビ広東風チリソース仕立て
【カシューナッツの砂糖あえ50ｇ】昔の宮廷のお菓子
【松笠いかの醤油煮5個】中華包丁でさばいたイカ
【ＸＯ醤入り笹チマキ5個】XO醤チマキ
【胡瓜と白菜の甘酢漬け（6切・60ｇ）】漬物＝箸休め
【白油鶏（蒸し鶏）65g】国産の鶏肉を柔かく蒸しあげ程よい塩味。
【ホタテの醤油煮4個】ホタテ