モスバーガーは、野菜と穀物を主原料とする「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」（５８０円・税込）を、２０２１年９月２２日に発売します。
２０２０年３月２６日に発売されました「グリーンバーガー」に続き、 様々な食文化や思想に応えた、動物性食材と五葷不使用の「グリーンバーガー」第２弾となります。五葷とは臭いの強い５種の野菜（ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ）を指し、仏教などでは禁じられているものたちです。
大豆由来のソイパティを、グリーンリーフやトマトなどと一緒に緑のバンズでサンドしています。
動物性食材無しでも旨みやコクのあるテリヤキソースと、卵のかわりに枝豆を配合してコクを出したグリーンマヨソースは新開発されたものです。
ソースは片手で出せるポーション容器「パキッテ」で別添えされており、自身で量を調整しながら食べられます。多様化する食のニーズに対して、食材に留まらず食べ方の視点でも新たな楽しみ方を教えてくれるバーガーだそうです。
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『いすの下に座りキャンディーをくわえた子ども』
20日、フランス政府は２０世紀美術の巨匠＜パブロ・ピカソ＞（１８８１年１０月２５日～１９７３年４月８日）の長女＜マヤ＞さんが贈与税支払いの代わりに、＜ピカソ＞作の未公開絵画や彫刻など九つの所蔵品を国に納めることが決まったと発表しています。
＜マヤ＞さんは、＜ピカソ＞とフランス人モデル、＜マリーテレーズ・ワルテル＞さんとの娘です。
納められるのは絵画６枚と彫刻一つ、デッサン帳１冊のほか、＜ピカソ＞が所蔵していた太平洋ポリネシアの人物彫像一つ。記者会見で絵画の一つ『いすの下に座りキャンディーをくわえた子ども』が公開されています。白黒のキュビスムの作品で、第２次世界大戦直前の恐怖に包まれた世界を表現、娘の＜マヤ＞さんを描いたとみられています。
来年4月から、パリの国立ピカソ美術館で展示される予定です。
２１日の東京株式市場で日経平均株価は大幅反落し、前週末比６６０円３４銭（２．１７％）安の２万９８３９円７１銭で取引を終えています。
下げ幅は、（６月２１日）の「９５３円１５銭」以来、３カ月ぶりの大きさで、節目の３万円の大台を、（９月７日）以来２週間ぶりに下回っています。中国の不動産大手、「中国恒大集団」の資金繰り懸念が、香港市場のハンセン指数下落、米国市場のダウ平均株価の下落を誘い投資家心理を冷やし、売りが優勢でした。
日経平均は寄り付き直後に６００円超まで下げ幅を拡大したあとは、下値が固く、先週までの大幅高で意識されていた過熱感がいくぶん後退したとの見方から個人投資家などが押し目買いに動いています。
中国「恒大」問題も先行き不透明感が強いとはいえ、中国政府による救済策などの期待も出ているようです。
日の出時刻＜５：４６＞の朝６時の気温は「２３．５℃」、最高気温は「３０．５℃」の神戸のお天気でした。いいお天気ですので、今夜は８年ぶりとなる「中秋の名月」の満月が観られそうです。
本日のおひるごはんは、「カレーコロッケ」＋「大根のそぼろくずあん」＋「マカロニサラダ」＋「お吸い物」＋「果物（オレンジ）」でした。
１０月３０日から１１月８日にかけて、東京の日比谷、有楽町、銀座地区で行われます、＜コシノジュンコ＞のポスターが気になる「第３４回東京国際映画祭」のオープニング作品とクロージング作品が発表されています。今年は〈映画館で映画を観る喜び〉を伝えるべく、劇場でのフィジカルな上映を基本姿勢としています。
オープニング作品には、２０２２年１月１４日公開予定の＜クリント・イーストウッド＞の監督・主演作『クライ・マッチョ』が選ばれています。本作は人生に失敗した男と親の愛を知らない少年がメキシコを横断し、生きるために必要な〈本当の強さ〉を見出す物語です。
そしてクロージング作品には、＜スティーヴン・チョボスキー＞が手がけた２０２１年１１月２６日公開予定のミュージカル映画『ディア・エヴァン・ハンセン』が選ばれました。孤独な少年「エヴァン」が１通の手紙と〈思いやりの嘘〉をきっかけに本当の自分に気付くさまが描かれています。
１９日、米テレビ界最高の栄誉とされる第７３回エミー賞の授賞式がロサンゼルスで開催され、英女王「エリザベス２世」を描いたネットフリックスの『ザ・クラウン』やコメディの『テッド・ラッソ：破天荒コーチがゆく』などが作品賞を受賞しています。
作品賞はドラマ部門が『ザ・クラウン』、コメディ部門が、ひょんなことから英サッカーチームの監督に就任した大学アメフトコーチの奮闘劇を描く『テッド・ラッソ：破天荒コーチがゆく』、リミテッドシリーズ部門は、＜アニャ・テイラー＝ジョイ＞が天才チェスプレイヤーを熱演した『クイーンズ・ギャンビット』が選ばれています。
受賞の数では『ザ・クラウン』と『クイーンズ・ギャンビット』」が１１冠でともに最多となっています。
主演男優賞は『ＨＡＬＳＴＯＮ／ホルストン』でファッション帝国を築いたデザイナー役に扮した＜ユアン・マクレガー＞、主演女優賞は『メア・オブ・イーストタウン／ある殺人事件の真実』で殺人事件を追う刑事役を務め、映画『タイタニック』（１９９７年公開）の「ローズ」役で知られる＜ケイト・ウィンスレット＞が獲得しています。
『ザ・クラウン』で「エリザベス２世」を演じた＜オリヴィア・コールマン＞がドラマ部門の主演女優賞、「チャールズ皇太子」役の＜ジョシュ・オコナー＞は主演男優賞を受賞。男優、女優に送られる１２の賞のうち７つを英国人が受賞しました。
『テッド・ラッソ：破天荒コーチがゆく』の＜ジェイソン・サダイキス＞はコメディ部門の主演男優賞に輝いています。
網戸に「カメムシ」が止まっていました。緑色の体色と脚を見て、カメムシ目（半翅目）カメムシ亜目の【ツヤアオカメムシ】だと同定したのですが、「いや、待てよ！？」同じ緑色としてよく似た【チャバネアオカメムシ】かも知れないと思い直し、タイトルは「カメムシ」としました。
昆虫好きとして、表側の姿かたちを見ての種類の判断はできますが、腹側の様子までは注意が届いていないのに気が付きました。同じ半翅目の「蝉」などは手で持ってじっくりと観察できますが、小さい「カメムシ」はにおい等のこともあり、手に持っての観察が足りなかったようです。
お隣さんが、プランターで＜オクラ＞や＜絹さや＞などを栽培されていますので、被害がなければいいのですが。
日本国内では２０日、新たに「２２２４人」の感染者の発表がありました。感染者の累計は、観光船「ダイヤモンド・プリンセス号」の乗客乗員の（７１２人）を含め１６７万９９７０人となっています。一日の新たな感染者が３０００人を下回るのはことし（７月１９日）の「２３２９人」以来です。
死者は、東京都で４人、沖縄県で４人、埼玉県３人、愛知県で３人、静岡県で３人、北海道で１人、大阪府１人、栃木県で１人、滋賀県で１人、群馬県で１人、鹿児島県で１人、など計「２３人」の報告があり、死者数の累計は１万７２４８人となりました。
兵庫県では、新たに「１１７人」の感染者を確認、西宮市で１件の取り下げがあり、累計感染者数は７万５８４９人となっています。
新たな死者の公表はありませんでした。
発表自治体別の新規感染者は、神戸市「３８人」、姫路市「３人」、尼崎市「２０人」、西宮市「１０人」、明石市「５人」、県所管（３６市町）分として「４１人」でした。
けさの朝食でいただいたのは、産地直送市場「ナナ・ファーム須磨」内にありますベーカリー【ぱん・ｄｅ・ナナ】の「カルボナーラパン」です。
「カルボナーラ」とは、「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）という意味のパスタソースの1種です。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いていますが、チーズには「ペコリーノ・ロマーノ」（または、パルミジャーノ・レッジャーノ）を使います。
その「ペコリーノ・ロマーノ」（パルミジャーノ・レッジャーノ）？をパン生地の真ん中に入れて焼かれたパンです。
チーズは穴の周りだけで、パン全体にいきわたっていないのが残念でしたが、重量感のある餅っとしたパン生地によく合い、おいしくいただきました。
週明け２０日の米株式市場でダウ工業株３０種平均株価は大幅に３日続落して始まり,下げ幅は一時９７０ドルを超えています。
終値は前週末比６１４ドル４１セント（１．７８％）安の３万３９７０ドル４７セントで２カ月ぶりの安値で取引を終えています。
中国の不動産大手、「中国恒大集団」の発行した社債の利払い日が相次ぎ到来するため、資金繰りに行き詰まるとの懸念を背景に香港株が急落、欧州株も大幅に下げており、米市場でも投資家が運用リスクを回避する姿勢を強めました。２１～２２日開催の米連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）も警戒されました。
過剰債務で資金繰り不安が強まる「中国恒大集団」が２０日、香港市場で一時２割近く下げ、香港のハンセン指数は（３．３％）安で終えました。中国の金融や不動産市場の混乱が海外にも波及する可能性が意識されています。独仏など欧州の主要株価指数も大幅に下落しています。世界景気の回復鈍化につながりかねないとの見方から、米国市場でも素材や資本財など景気敏感株を中心に売りが広がりました。
（ＦＯＭＣ）ではテーパリング（量的緩和の縮小）の開始決定は見送られそうですが、声明文などで年内開始を強く示唆する公算が大きく、同時に示す委員らの政策金利見通しで利上げ時期が前倒しされるとの観測も浮上しており、投資家は警戒感を強めています。
ハイテク比率が高いナスダック総合株価指数は大幅に続落し、前週末比３３０．０６５ポイント（２．２％）安の１万４７１３．９０３で終えています。
また、Ｓ＆Ｐ５００種株価指数は前週末比７５．２６ポイント（１．７％）安の４３５７．７３でした。
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