間が空きますと、食べたくなるのが【珉珉】の「ジンギスカン」です。
ランチタイムには、「酢豚」「から揚げ」「餃子」等のランチが数多くありますが、やはり「ジンギスカン定食」（６８０円）を選んでしまいます。
単品の 「ジンギスカン」 ですと（５７５円）ですので、量がやや少なめとはいえ、スープ・副材もついてのランチとしては、お得感があります。
ご飯の盛り付けが、お子様ランチによく見る型抜きですが、これもご愛嬌ですね。
裁判所の現地調停の仕事があり、最寄駅の阪神御影駅まで出向きました。
現地までの途中で、面白いお店でも探そうとと考えたのですが、用心して駅に近い【る・いんでぃ】でお昼ご飯です。
初めてのお店でしたので、サービスメニューの「スタミナホルモンカレー」（７００円）を選びました。
ワンコインのカレーもありましたが、＜サラダ・スープ・コーヒー付＞で（７００円）ならお得ではないでしょうか。
ママさん一人で注文を聞き、調理してと忙しく切り盛りされています。注文時に「辛口でいいですか？」とき聞かれ、「一番辛いのをお願いします」と言えば、なんだか困った顔をされました。
ぐるりとお店を見回して、意味が分かりました。
辛さの倍数に合わせて値段が高くなるシステムで、一番辛い１０倍では１００円高くなります。
玉ねぎの甘さとビーフベースのコク、香辛料の香りのルーですが、特段辛くはありません。
ホルモンがしっかりと煮込まれていて、好きな人にはたまらない感じで仕上がっています。
お勘定のとき、（８００円）を用意していたのですが、（７００円）で済みました。
わたしのルーの辛さは、はて何倍の辛さだったのかと、気になっています。
昨日は、一見の居酒屋さんで厭なおもいをしました。
久しぶりのハズレのお店でしたが、これも仕方のないことです。
「鯵の刺身」のカタキを「鰯の煮付け」ではありませんが、青魚が好きなものですから、迷わずに肴として選びました。ショウガだけで、ビール一本は呑めてしまいます。
おばあちゃん子ですので、子どもの頃から馴染んだ味です。
煮付け料理は量が問題で、家族が多いと鰯もおいしく煮付けれると思いますが、わずかの量では難しく、つい居酒屋での肴になってしまいます。
鰯の漁獲量も年々減少してきているようで、知らぬ間に高級魚になるかもしれません。
久しぶりに長田神社の近くにあります、【長田の冨士】に出向いてきました。
わたしの年齢よりも古い歴史がある、洋食屋さんです。
祖父の家が長田にあり、子どもの頃から馴染みのあるお店ですが、今は再開発ビルの中に、テナントとして営業されています。
このお店の「サービスランチ」（７３５円）は、日替わりで変わるメインのおかず３品の中から一品を選びます。
「ハンバーグ・ミンチカツ・エビフライ（２匹）」とありましたので、「ミンチカツ」を選択。
ファークとナイフでないところが、下町の洋食屋さんらしくてありがたいです。
震災の後には、「震災ステーキ」（１０５０円）をメニューに取り入れて元気づけてくれていました。
いまは４代目さんに引き継がれていると思いますが、良心的な価格での提供、今後も続けてほしいものです。
ＢＡＲ【Ｌｅ Ｒｅｔｏｒｏ】 のマスターに教えていただいた,美人女将のお店へと足を向けましたが、月曜日は定休日らしく閉まっておりました。
仕方がないので新規開拓と思い、一見の「Ｋ」という居酒屋に顔出ししました。
営業時間中にもかかわらず、空調は入っておらず、店内の照明も大将がいるカウンター周りだけです。
出てきた「オシボリ」も、熱くもなく冷たくもなく中途半端でした。
＜当店自慢＞という張り紙の「生ずし」を注文しましたら、「ない」との返事。仕方ないので、「鯵の刺身」を注文しましたが、これまた生ぬるい仕上がりで、閉口しました。
お客さんが、誰もいないのがよくわかるお店でした。
「鯵の刺身」も残して早々に退散、以前出向いて良かった 【寿し光】 さんで、口直しです。
生きのいい「イカ」と「赤貝」をつまみで出していただきました。
はじめからこちらに顔出しすれば良かったなと、後悔しながらおいしくいただいてきました。
来る１１日（日）は、「２級建築士の設計製図」の試験日です。
本日も委員会メンバー５名と事務局にて試験の下準備を済ませ、【土筆んぼう】にて打ち上げです。
呑んで写真を撮っているときには気が付きませんでしたが、記録を整理していて、知らぬ間によく色々と食べているもんだと感心しました。
いつもながらわたしは好きな「ピザ」だけを頼みましたが、あとは、メンバーの注文です。
「ゴーヤの天ぷら」があり、なるほどこういう食べ方もあるのかと参考になりました。
「土筆んぼうサラダ」も、ピリカラのエスニックなソースで、おいしかったですし、〆の「明太子うどん」もいい味でした。
台風１２号の影響でお客さんも少ないかと思いましたが、居酒屋の世界は、日常と変わらないようです。
以前＜はんこ屋さん＞だった小さなお店に、タコライス専門店【オキナワライス】さんが開店しています。 １階の厨房前にカウンター２席（？）、店先にテーブルが１つ、２階に６人が座れる大きさしかありません。一帖もない大きさの厨房で、汗をかきながらの調理です。
８月１日の開店で、ちょうど一か月が経ちました。
何回か覗いてみたのですが、＜本日修行の旅に出ております＞の札の日ばかりで、ようやく訪問できました。
「タコライス」（５８０円）を食べるつもりでしたが、小さなお店の開店祝いだと思い、一番高い「ソーキソバ」（７００円）と「オリオンビール」（４００円）の組み合わせにしました。
中華麺よりも太めの麺で、泡盛・醤油・砂糖で煮込んだ大きな骨付きの豚肉が入っていますが、味付けはもう少し研究の余地がありそうです。
スープも、博多（長浜）ラーメンの豚骨まではコクがありませんので、紅ショウガの味に負けてしまっています。
まだまだ若い（２０代？）のオーナーシェフの西脇由紀さん、これからも修行をされて大好きな沖縄の味、神戸に広めてください。
ちなみに２階の客席の壁には、彼女が描いた趣味の絵が飾られています。
しばらく間が空きますと、無性に食べたくなるのが【もっこす】の中華そばです。
大倉山にあります本店も、昔と味が随分と変わってしまい、足を向けることが無くなりました。
板宿店は昔のオリジナルに近い味ですので、時たま出向いています。
本来なら 「Ａセット」 （並みラーメン・ライス・餃子）を頼むのですが、山盛りのチャーシューも控えめにして、最近は「ミニＡセット」（５００円）を頼んでいます。
ラーメンが並よりも少なめで、小ライスと餃子（３個）でちょうどいい感じです。
オロシニンニクをたっぷりと入れ、無料の香物を取り、がっちりと食べてきました。
「担々麺」の専門店があると聞いて出向いたのですが、暖簾も出ておらず、お昼は営業されていない雰囲気でした。
と言うことで、駅まで汗を拭きふき戻る途中でお昼ご飯を取りました。
「日替わりランチ」（７００円）です。
＜ポークチャップ・サワラの味噌漬け・ナスのおひたし・冷奴のローストビーフ添え＞という内容で、大変おいしくいただいてきました。
カウンターにはすでに、お客さん二人分の席が用意されていて、ママさんとの会話で、毎日来られる常連さんだと分かります。
毎日変わるバランスの取れたメニューですので、常連客が多いのもうなづけます。
食後のコーヒーは（１５０円）でしたので、ママさんたちの面白い会話を聞きながら、ゆっくりとしてきました。
コーヒーも一杯づつドリップで入れてくれますので、香り高い味わいでした。
今回も「突き出し」の写真が溜まりましたので、記録として整理しました。
いつもながら、ママさんのバラエティーに富んだ「突き出し」には、唸るばかりです。
前回（４） より以降は、
＊ 海老とブロッコリー赤ピーマン和え
＊ 玉子サラダ
＊ ザーサイとネギの炒め物
＊ オクラの山かけ胡麻和え風味
＊ ゴーヤとチリメン炒め
＊ 香腸（腸詰）・ピータン・蒸し鶏の「三種盛り合わせ」
「三種盛り合わせ」は、ブログル仲間の ＜チネリンさん＞との会食 の際、ママさんが用意してくれていた前菜です。
「オクラの山かけ胡麻和え」、冷たくて胡麻の風味が抜群のお味でした。思わず、お代わりを頼んでしまいました。
ぜひまた作ってくださいねと、ママさんにリクエストしている一品です。
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