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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ザルらぁめん@【KITE KITE KICHIN】プロメナ神戸地下1階

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ザルらぁめん@【KITE KI...
お昼ご飯に迷いながら、フードコート街を歩いていて目に付いたのが「ザルらぁめんセット」(640円)です。
ザルらぁめんに半炒飯か半又焼丼がセットになるのですが、炒飯を選びました。

ざるそばなら、薬味としてネギとワサビですが、さすが中華系ということで、ネギと辛しが付いていました。

良く冷やされた中華麺、確かにおいしいのですが、なんか中途半端だなぁ〜と思いながら食べていて、ふと気が付きました。
これ、冷麺の具なしと同じ味なんですよ。
付ける出汁も冷麺スープそのもので、辛しと味が合うはずです。

いっそ冷麺を食べる方が良かったかなと、味わっておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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ざるそば大盛り@生蕎麦【日精】中央区北長狭通4丁目

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ざるそば大盛り@生蕎麦【日精】...
兵庫県庁から、少し距離がありますが、お店の娘さんが県庁に勤めていたという関係でしょうか、お昼時は職員さん達が多い、おそば屋さんです。

ここ【日精】の名物は「カレーそば(うどん)」ですが、この時期には暑くて敬遠してしまいます。「カレーそば」の裏メニューとして、「甘揚げきざみ」のトッピングがあるのですが、最近の注文を聞いていますと、知らない人が多いのか、耳にする機会が少なくなりました。

今日は「ざるそば」(450円)の大盛りで、「大ざる」(500円)です。
さらに「特盛」(550円)がありますが、とてもチャレンジしようとは思えないボリュームです。
【日精】さんの楽しみは、そば湯が付いてくるところかな。
冷たい出汁でそばを食べた後、出汁にそば湯を注ぎ、ワサビの効いたそば湯を味わいますと、ほっとします。
そば湯をふるまうお店が、近頃少なくなりました。
#グルメ #バー #レストラン

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鴨なんばん@【山陽そば】(元町店)阪神元町駅西口

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鴨なんばん@【山陽そば】(元町...
暑い日が続いており、お昼ご飯は簡単にザルソバでもと考えていたのですが、阪神元町駅を出ましたら、【山陽そば】の店先に「新商品」の黄色の文字が目につきました。
「鴨なんばそば(うどん)」(350円)です。

駅のそば屋さんは、どこでも立ち食いとなりますが、サンプルの見本写真、鴨もそこそこの量があり、この値段は十分お値打ちだとお店に入りました。

いやぁ〜、「鴨ネギ」という言葉がありますが、具だくさんの鴨とネギ。鴨肉の出汁もよく効いていておいしく頂けました。

350円の値段もさることながら、十分に楽しめるお勧めの一品です。
#グルメ #バー #レストラン

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うな丼@【すき家】(板宿店)須磨区大黒町3丁目

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うな丼@【すき家】(板宿店)須...
今日は、土用の丑の日です。もう、お昼ご飯はウナギしか考えられません。

ぜんだっては【吉野家】さんの 「鰻丼」 (500円)を食べましたので、今回は【すき家】さんの「うな丼」(580円)に挑戦です。
80円高いのですが、ウナギも大きく、フワフワの焼き加減で、何と言ってもウナギのタレとよく絡むご飯がおいしかったです。

ただ、ファーストフード店としては仕方ないかもしれませんが、丼鉢がプラスチック製だというのが残念です。

80円高くても、うなぎ丼対決は【すき家】さんに軍配です。
#グルメ #バー #レストラン

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一口カツ定食@お食事処【大地】中央区下山手通4丁目

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一口カツ定食@お食事処【大地】...
県庁や県民会館に近いお店ですので、平日のお昼間には、なかかな入れないお店です。
業界の事務局に出かけた際、土曜日ということで運よく入れました。

お昼の定食、色々とメニューがありますがどれも700円です。

回転率を高めるためでしょうか、お弁当箱形式で、好のみで選んだおかずが、右上のスペースに入り、小鉢類はみな同じになります。

開店までにお弁当箱におかずを詰め合わせして重ねておけば、あとは、一口カツやしょうが焼き、塩サバ等、空きスペースに入れればよく、効率的です。

写真には写っていませんが、デザートの果物とみそ汁もあり、バランスのいい定食だと思います。
#グルメ #バー #レストラン

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ニラスープ@中国庶民料理【珉珉】(板宿店)須磨区大黒町2丁目

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ニラスープ@中国庶民料理【珉珉...
真夏日が続き、体力も落ち気味ではないかと思い、大好きな「ニラスープ」(300円)を食べに【珉珉】まで出向きました。

あっさり中華味のスープに刻みニラが一杯入っているこのスープ、大好物なんです。
他店では、ニラを斜め切りして、ダイヤモンド形にしているお店もありますが、こちら板宿店ではみじん切りのニラを使われています。

炒飯との相性も良く、スープを飲み切れば満腹で、至福のお昼ご飯でした。
#グルメ #バー #レストラン

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醤油ラーメン@ラーメン専門店【来々軒】兵庫区新開地1丁目

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醤油ラーメン@ラーメン専門店【...
今日は第3火曜日ということで、馴染みの立ち呑み屋さんがある「新開地タウン」は、全店が休業日です。
こう真夏日が続きますと、素直には帰れません。
馴染みの居酒屋【OBABA】に足を向けました。

呑むときには、付き出しなどにも手を付けませんので、いつも「食べなあかんでぇ」とママに叱られています。

ママさんが晩ご飯の出前を取るということで、一緒に食べようということになり注文したのが、「醤油ラーメン」(500円)です。
昔ながらの鶏ガラスープの醤油味、ネギとシナチクにわかめとチャーシュウの具で、いたってシンプルですが、おいしく頂けました。

驚くことに68歳のママさんは、炒飯セット(750円)で、その健啖さに驚きながら横でビールを呑んでおりました。
#グルメ #バー #レストラン

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〆うどん@お好み焼き【幸洋】明石市天文町1丁目

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〆うどん@お好み焼き【幸洋】明...
山陽人丸駅前にある【幸洋】さんに、久しぶりに顔出ししてきました。
神戸からでは、夕方から寄るのは時間的に厳しく、どうしても休みの日の訪問になります。

前回訪問から2カ月振りになりますが、相変わらずあたたかいもてなしをしていただきました。
一人静かに呑みながら考えごとをするには、顔見知りと合う心配がありませんので、大事にしたいお店です。

大将と、あれやこれやと話しながらビールを呑み、最後はその名も「〆うどん」(250円)を選びました。
呑んだあとのうどん、出汁も最高で、お好み焼きよりもこちらが〆の定番になりそうです。
#グルメ #バー #レストラン

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ざるそば@お食事処【トシヤ】兵庫区新開地6丁目

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ざるそば@お食事処【トシヤ】兵...
天気予報では、昼間は雨マークでしたが、カンカン照りのお天気になりました。
30度を越して真夏日で、蒸し暑くてたまりません。
こういう時はあっさりと食べようということで、【トシヤ】さんの「ざるそば」(450円)にしました。

このお店の名物は、中華麺でなく日本蕎麦(和蕎麦)を使用した「そば焼き」なんですが、さすがに敬遠する暑さです。

一般のざるそばのツユは、わさびとネギが多いと思いますが、ここはさらに大根おろしとゴマが付いていますので、とてもおいしくいただけます。

デザートの<サクランボ>も、涼を感じさせてくれますので、いい感じです。
#グルメ #バー #レストラン

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中華冷麺@【餃子のバラモン】兵庫区福原町7−4

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中華冷麺@【餃子のバラモン】兵...
業界の委員会の帰り、晩ご飯にと【餃子のバラモン】さんに寄りました。
ラーメンにしようか、カレーも上手いし、はたまた焼き肉丼かと悩みながら扉を開けたのですが、この時期らしく冷麺が出ていました。

「中華冷麺」と「韓国冷麺」の2種類が共に(800円)です。
今回は「中華冷麺」を注文。
いつもながらの具材の多さと、味の良さで満足感たっぷりの出来栄えです。

皿からはみ出したレタスが、いかにも豪快な大将の盛り付けらしく、これも愛嬌でしょうか。

次回は、腰のある麺の「韓国冷麺」が楽しみです。
#グルメ #バー #レストラン

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