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神戸:ファルコンの散歩メモ

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五目釜めし@釜めし・焼とり【次郎】兵庫区新開地1丁目

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五目釜めし@釜めし・焼とり【次...
満席ばかりでなかなか入れない【次郎】さん、早い時間にお邪魔してみました。
「あいているかなぁ~」と扉を開けますと、運よく座れました。

注文を聞いてから炊き出します「釜めし」は時間がかかりますので、席に座るなり注文です。

何種類かある中で、いつも通りの「五目釜めし」(900円)です。
焼き鳥は、<キモ・手羽先・ツクネ>を頼みました。
大きくてジューシーな<キモ>です。黒く焦げた<キモ>を出すお店もありますが、完全に火が通る寸前の焼き具合い、ぜひ食べていただきたいです。
おいしくて、2皿目の追加をしてしまいました。

呑んで食べた丁度頃あいに、「五目釜めし」の登場です。
この前は 「お弁当」 の「釜めし」でしたので、熱い釜での味わいは、また格別です。
大好きな「おこげ」も適当にあり、今夜も満足な味わい、楽しんできました。
#グルメ #バー #レストラン

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ニラレバ炒め+餃子@【餃子の王将】(兵庫駅前店)兵庫区塚本通6丁目

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ニラレバ炒め+餃子@【餃子の王...
「餃子の王将:新開地店」で、新開地店オリジナルの 「ばり飯(はん)」 を先日食べたとき、王将の今月のサービス品が「ニラレバ炒め」(472円 → 420円)だと知りました。

レバーは大好物で、今は閉店しました「赤ひょうたん」というサラダ屋さんで、「レバーステーキ」を、<超レア>で注文していました。
表面だけ軽く焼いてもらっていたのですが、「O157」事件以来、中までしっかりと焼かれてしまい、出向かなくなりました。

焼肉店でも「生レバ」が食べれないのは、寂しいことだと眺めていますが、そこまでの規制がいるのかどうか疑問です。

ニラともやしの野菜もたっぷりとあり、餃子ともども柔らかいレバーを、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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ばり飯(はん)@【餃子の王将】(新開地店)兵庫区新開地3丁目

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ばり飯(はん)@【餃子の王将】...
【餃子の王将】(新開地店)の今月の特別メニューは、「ばり飯(はん)」(577円)です。

ばり=皿うどん、飯=ご飯で、一皿で「中華丼」と「皿うどん」の二食分が楽しめる内容です。

ご飯は隠れて見えていませんが、海老・ホタテ貝の海鮮類と、具だくさんの野菜の餡かけが、たっぷりと掛っています。
セットのスープにレンゲがついて出てきましたが、お箸だけで十分に楽しめました。

欲張りなメニューで、他店にはない発想、店長さんの苦労がうかがえる一品でした。
#グルメ #バー #レストラン

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和惣菜弁当@生鮮スーパーしんてつ【食彩館】兵庫区大開通1丁目

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和惣菜弁当@生鮮スーパーしんて...
今日(土曜日)と明日(日曜日)と、神戸市内は「神戸まつり」一色の週末です。
本番は明日の20日(日曜日)ですが、前日の今日(土曜日)に各区の祭りが行われます。

兵庫区は湊川公園にて開催されていましたが、ブログル仲間の<papa>さんがいないかなと、それこそ湊川公園の目の前の「公園前世界長(佐藤商店)」を夕方に覗きましたら、ちゃんと呑んでおられました。
あいにくと満席で、仕方なしにいつもの 「鈴ぎん:福寿」に移動して、ちょっと一杯です。

給料日前なのでしょうか、お客さんも少なく静かに呑んでおりましたら、なんと<papa>さんが、顔出ししてくれました。
同じブログル仲間の<birdy>さんご一行との5月11日の<オフ会>に花が咲き、楽しい話しを聞かせていただき、ラッキーでした。

明日の「神戸まつり」本番の見学に行くかどうかは分かりませんが、無理をせず、軽く呑んだところで、今夜は閉店間際の「和惣菜弁当」(279円 → 229円)を買い込んでの帰宅です。
#グルメ #バー #レストラン

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「突き出し」で一杯(12)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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「突き出し」で一杯(12)@台...
お昼ご飯は、立ち食いうどん「ゆうちゃん」で軽く 「肉うどん」 でしたので、夜はしっかりと食べ(呑ま?)なければと、【仙草】さんです。

「春キャベツと黒豚肉みそ炒め」 でおなかを落ち着かせたあと、いつも通り「突き出し」で呑んでおりました。

   *  61 ゴーヤとチリメンの胡麻油炒め
   *  62 冷奴:辛しみそがけ
   *  63 竹の子のみそ炒め
   *  64 マンゴのデザート

珍しく、果物の「マンゴ」で〆ました。
最近は、宮崎県産や沖縄県の「マンゴ」も多く出回っていますが、これは台湾産の「アーウィン」という品種だそうです。
ひとつまた、「マンゴ」に対する雑学が増えました。    
#グルメ #バー #レストラン

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春キャベツと黒豚肉みそ炒め@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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春キャベツと黒豚肉みそ炒め@台...
4月後半から、業界の総会や建築士の受付審査等でバタバタしており、久しぶりに【仙草】さんに顔出しです。
ママさんから、「捜索願い出そうかと、心配していたよ」と言われてしまいました。

本日は旬の素材ということで、「春キャベツと黒豚肉みそ炒め」(880円)でちょっと一杯です。

中華料理のいいところで、野菜も肉も味わえる料理は、外食が多い立場としてはありがたいです。

お店に飾られている、ママさの大好きな「カサブランカ」も満開で、ほんのりとユリの香りがするなか、おいしくいただき、あとは小鉢物で紹興酒を味わってきました。
#グルメ #バー #レストラン

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肉うどん@うどん・たこ焼き【ゆうちゃん】兵庫区新開地2丁目

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肉うどん@うどん・たこ焼き【ゆ...
珍しく朝ご飯として「なか卯:元町店」で朝定食の 「とん汁定食」 を食べましたので、あまりお腹も空いておらず、立ち食いうどんの【ゆちゃん】で軽くお昼ご飯を済ませました。

本日は、「肉うどん」(350円)です。
麺は、いつも通り好みの<細麺>での注文です。

肉の旨みがよく効いたお出汁と、柔らか<うろん>、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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とん汁定食@【なか卯】(神戸元町店)中央区元町通2丁目

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とん汁定食@【なか卯】(神戸元...
たまにある、朝からの早い時間の打ち合わせ。
あまり朝食を取ることはないのですが、早い時間から動きますと、お腹が減るようです。
駅そばで軽くと思いましたが、行きつけだった「山陽そば:元町店」は、今年の2月15日に閉店していますので、【なか卯】に決め、「とん汁定食」(290円)にしました。

<白菜のお漬物・生卵・とん汁・ご飯>の組み合わせです。
ご飯の丼に負けない大きさの汁椀で、具材も<豚肉・里芋・人参・ごぼう・ネギ>と盛りだくさんに入っていました。

(290円)としては、十分にお得な<朝定食>でした。
#グルメ #バー #レストラン

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串かつ定食@串かつ専門店【串まん】兵庫区新開地2丁目

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串かつ定食@串かつ専門店【串ま...
昨日は 「すが井」 さんにて、職人技のおいしい和食のお昼ご飯でした。
今日は、趣きを変えて「串かつ定食」(500円)でのお昼ご飯です。

<ハムカツ・レンコン・ウズラの玉子・ナスビ・豚肉>の5本セットに、スパゲッティとキャベツの付け合わせです。

開店(11:30)と同時に入り、カウンター席に座ろうとしましたら、愛想のいいオネイサンから「後のテーブル席でいいですよ」と言われ、4人席にゆったりと座り食事ができました。
「お昼間ね、お客さん少ないんですよ」とのことでしたが、オネイサンの言葉通り、私が食べている間にお客さんは来ませんでした。

ご飯も<大・中・小>がありますが、<中>ご飯で十分です。
ネコ舌のわたしには、火傷しそうなアツアツのスープ(中華風ですと、オネイサンからの説明がありました)で、ニラとモヤシの入ったコクのある味、とてもおいしかったです。

嬉しいワンコインのランチ、オネイサンの愛想も良く、いいお昼ご飯になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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「こく旨カレー 旨辛カレー」@【吉野家】

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「こく旨カレー 旨辛カレー」@...
吉野家では、昨年8 月から販売しています2 つの味のカレー「こく旨カレー」及び「旨辛カレー」並盛330円の味を改めて、全国の吉野家にて5 月19 日(土)午前10 時 ~より販売を開始します。

イメージしたのは、「築地市場の食堂カレー」。大振りの角切りした野菜をたっぷり煮込み、ジャガイモとニンジンのゴロゴロした食感を残しながら、さらなる「こく」と「香り」を追求したカレーです。

「こく旨カレー」(並盛:330 円)は、ソースにジャガイモ、ニンジン、そして飴色になる
までソテーしたオニオンを加え、野菜のうまみと甘みで、さらにこく深い味に仕上げています。
「旨辛カレー」(並盛:330 円)は、マンゴー、りんご、トマトをあわせて煮込むことで、スパイシーさをより一層引き立て、香味ゆたかな味に仕上げています。

#カレー #グルメ

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