今宵の晩ご飯は、家人が持ち帰りの仕出し弁当でです。
【百屋（ももや）】は、三宮の北野坂の一本西側の通りにある懐石料理店で、前菜から和菓子まで、季節感あふれる料理で有名処です。
縦長の折の二段重ねでした。箱のどこにも店名も賞味期限も書かれた表示がなく、「いいのかな？」と疑問を感じました。
懐石料理店らしく、「煮物」・「焼き物」・「和え物」のおかずが沢山詰まっていましたが、どれも淡白な味付けで、ビールの肴としては不向きでした。
なにより、「これがうちの一押しです」という惣菜が見当たらず、値段の割りには満足度が低く、中途半端に感じたお弁当でした。
本日の宅配弁当のおかずは、「鶏肉の香味ダレ」＋「菜の花のソテー」＋「ポテトサラダ」＋「薄揚げの煮物」＋「大根とヒジキの煮物」＋「竹輪醤油炒め」でした。
家人の用意してくれました、追加の一品は、ご飯の上に載せています「レンコンのはさみ揚げ」でした。
「鶏肉」は、一度天ぷらにして、タレを絡ませていて、いい味わいでした。
「ヒジキ」も色々な使い方ができるようで、煮物の素材としても、色々と多用できそうです。
今日のお昼ご飯は、宅配弁当 でしたが、夜は、家人持ち帰りの「うな重」でした。
阪急御影駅の近くにあります寿司店【大倉白仙】のお弁当です。
大きな、＜鰻＞が、デ～ンと鎮座していました。＜鰻＞が先に無くなることもなく、最後まで、ご飯と一緒に味わえる満足のボリュームです。
ただ、関西の炭火で焼く蒲焼風でなく、関東流の「蒸し焼き」の調理ですので、あっさりとした味わいは、すき好みが出るかもしれません。
本日はいつもの配達時間より早めの配達でした。忙しい日なのかもしれません。
おかずとしては、「プレーンオムレツ」＋「チンゲン菜のソテー」＋「四色なます」＋「豚肉の生姜焼き」＋「三色煮豆」＋「キャベツサラダ」でした。
家人の一品は、「牡蠣フライ」です。タルタルソースが用意されていましたが、好きなウスターソースでいただきました。
、「プレーンオムレツ」、純粋に玉子だけの味ではなく、小麦粉か何か混ぜて量を増やしている味わいで、もひとつでした。
１１月も最終日ですが、あいもかわらず宅配弁当のお昼ご飯です。
本日のおかずは、「赤魚の味噌煮」＋「菜の花のおひたし」＋「ソーセージのマッシュサラダ」＋「挽き肉豆腐」＋「レンコンの梅酢和え」＋「白菜の煮付け」でした。
家人の用意してくれた一品は、「鶏肉の甘酢がけ」でした。
昨日、デイケアでも 「菜の花の醤油マヨ」 のおかずが出ましたが、業界的に「菜の花」がいま安いのかな、気になる素材です。
本日の宅配弁当のおかずは、「鶏のごま酢煮」＋「ほうれん草と切り干しのおひたし」＋「里芋の蟹風あんかけ」＋「白菜の生姜和え」＋「ヒジキ煮」でした。
家人の用意してくれました一品は、「じゃがいもと鶏肉」のカツでした。
鶏肉がお弁当の素材として、利用率が高いことを考えますと、肉系としては「牛カツ」などがありがたいなと感じておりました。
メインのおかずは、何の「魚」かなとおもいながら、惣菜の蓋をあけました。
本日のおかずは、「肉団子のホイコーロー」＋「ブロッコリーの胡麻和え」＋「野菜の卵白煮」＋「ッぜんまいの煮物」＋「かぼちゃきんとん」でした。
家人の用意してくれました追加の一品は、「カレーコロッケ」でした。
ひさびさの「ぜんまい」料理、こういう弁当でないと、なかなか口にする機会はありません。
本日は祝日ですが、家人の労を少なくさせるために、水曜日と金曜日にお願いしています宅配弁当をそのままお昼ご飯としました。
本日のメニューは、「秋刀魚の生姜煮骨付き」＋「キャベツの漬物柚子風味」＋「ほうれん草と豆腐の玉子とじ」＋「じゃがいもとシメジの煮物」＋「大根サラダ」＋「牛蒡の煮付け」です。
今回、家人が用意してくれました追加の一品は、「目玉焼き」です。
良く煮込まれた「秋刀魚の生姜煮骨付き」がいい味わいで、大好きな「牛蒡」の煮付けもあり、おいしくいただきました。
本日は、プラスのおかずとして、家内が「エビフライ」を用意してくれました。ソース味のお数は食べたくなる一品ですが、弁当のおかずとしては、期待できません。
本日のお弁当のおかずは、「鶏団子の照煮」＋「ベーコンと白菜のマリネ」＋「ジャガイモのカレー炒め」＋「カリフラワーの甘酢漬け」＋「糸こんにゃく煮」でした。
カレー味が、おかずの味の切り替えとして、いい口直しになりました。
前回から、ご飯・おかずとも大盛りでお願いしています。ご飯の量はいいのですが、おかずの種類が少なく野菜中心の惣菜ということで、本日はこちらで別途、「コロッケ」を用意しました。
おかずのふたをあけて、「ふっ」とため息、昨日デイケアでいただいた 「お昼ご飯」 も白身魚としてよく使われる「赤魚」でした。昨日と調理方法は違いますが、味に大差はありません。
本日の内容は、「赤魚の胡麻焼き」＋「人参のレモン煮」＋「野菜の胡麻和え」＋「鶏肉と大根の煮物」「ミックスソテー」でした。
「ミックスソテー」や「人参のレモン煮」は、箸では食べにくい惣菜でした。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
希望のつばさ福祉会 
紫 
ゆうこ新聞 
橋本諭弥 
さわ 
中村祐美子 
Junya Suzuki 
Tai 
moq 
Mt.zaki