お茶菓子（１１６３）かまどパイ＠【名物かまど】

5月

18日

おちゃがしとしていただいたのは、【名物かまど】（香川県坂出市沖浜３０番６２）の「かまどパイ｝です。

「かまどパイ」は、長径１０センチほどのリーフパイで、バターの風味が豊かに香る商品です。パイ生地の上にクルミを乗せ、一つひとつ手作業で巻き上げた手間暇かかった一品です。

形状も大きく、食べ応えがあり、しっかりと焼き上げられた食感が特徴的で、おいしくいただきました。

#ブログ #洋菓子 #香川県

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