＜パン＞（１００６）全粒粉のＢＬＴサンド＠【オイシス】
1月
7日
朝食でいただいたのは、【オイシス】（明石市大久保町松陰２４６）の「全粒粉のＢＬＴサンド」です。
〈ＢＬＴ〉とは、サンドイッチの一種であり、パンに挿む食材として、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato) が用いられることから、それぞれの頭文字を取って名づけられています。
本サンドイッチは基本の３種類以上に〈ゆで卵〉が加わっていますので、ボリューム感がありました。
隠し味の〈黒胡椒〉が味を引き締めてていて、（３１２キロカロリー）おいしくいただきました。
井前 晋 
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