神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「デニッシュブレッドマイルド（レーズン）」です。

この「デニッシュブレッドマイルド」には、プレーンな（７８１）「デニッシュブレッドマイルド」と（８６１）「デニッシュブレッドマイルド（くるみ）」がありました。

 

どの製品も、共通して６枚切りにカットされています。１枚はチーズをのせて温めました。

 

宣伝文としては、あっさりとした油脂を使用し、生地と油脂とのバランスを見直した口当たりの良いデニッシュブレッドに＜レーズン＞を入れた製品とのことでしたが、確かにバター風味は弱く、デニッシュらしさが余り感じられませんでしたが、＜パン＞ダネとして間違いがない＜レーズン＞との相性で（７８２キロカロリー＝１包装　＠１３０キロカロリー）おいしくいただきました。