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神戸：ファルコンの散歩メモ

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調理パン（７４０）ぶどうパン＠【Ｃafe&Bakery ricca】

3月
22日
スレッド
調理パン（７４０）ぶどうパン＠...
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Ｃafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの２２種類目となる今回は「ぶどうパン」です。

新商品の名札はありましたが、名称はなく、＜ぶどう＞が生地に練り込まれていますので、「ぶどうパン」としています。

使用されている＜干しブドウ＞は、よく見かけます黒色の＜カリフォルニアレーズン＞ではなく、赤みが強い＜ぶどう＞の品種のようでした。

あっさりとしたパンの味わいで、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ
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