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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(655)栗噺@【坂根屋】

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お茶菓子(655)栗噺@【坂根...
本日いただいたお茶菓子は、創業明治5年(1872年)の【坂根屋】(島根県出雲市今市町896)の「栗噺(くりばなし)」です。

紅色の化粧箱に個別包装されました「栗噺」が4個入っていて、中には、渋皮煮された栗が、さつま芋餡、そして小豆ようかんに包み込んだ、球形の菓子が入っています。

ほぼ一口サイズですが、貴重な<栗>をゆっくりと味わいながら、おいしくいただきました。
#ブログ #和菓子

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