神戸：ファルコンの散歩メモ

本日お茶菓子としていただいたのは、１９２４年（大正１３年）に、東京大森に日本初のフランス菓子店コロンバン商店を創業したのが発祥という、洋菓子界屈指の老舗【コロンバン】（東京都渋谷区神宮前６－３１－１９）の「フールセック」というクッキーです。

８種類ほどありましたが、写真は左上から時計回りに、「フィユプラネリ」、「ショコラアマンド」、「ピスタチオ」、「カフェアマンド」、「フランボワーズ」という名称が付いていました。