神戸：ファルコンの散歩メモ

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「ペッパーランチ」事業を売却＠ペッパーフードサービス

6月

19日

ペッパーランチイトーヨーカドー明石店

外食チェーン大手のペッパーフードサービスが、主力の「ペッパーランチ」事業を売却する方針を固めたことが１８日、報道されています。

もう一方の主力事業「いきなり！ステーキ」が新型コロナウイルスの感染拡大で売り上げが一段と低迷し、売却により得た資金で立て直しを目指すようです。

食肉卸大手の「エスフーズ」やコメ卸最大手の「神明ホールディングス」（本社：神戸市）による連合などが買収に名乗りを上げるとみられてるようです。

「いきなりステーキ」は２０１３年の開店以降、肉の量り売りが人気を呼びました。２０１８年には年間２００店を出店し、急激に店舗を増やしていましたが、昨年末から年明けにかけて４４店舗が閉店となっています。

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