本日お茶菓子としていただいたのは「ドンク」(神戸市東灘区向洋町5丁目4番)の「フワッとシフォン(バニラ)」です。 「ドンク」といえば、1905年8月8日創業の神戸ウィ代表する製パンメーカーですが、洋菓子部門としての製品があるとは知りませんでした。 「シフォンケーキ」ということで、柔らかい口当たりがやさしく、口の中にほんのりと(バニラ)の風味がひろがる。癖になる味わいの(255キロカロリー)でした。