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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(298)マカデミアナッツクッキー@モロゾフ

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お茶菓子(298)マカデミアナ...
今年最後のお茶菓子は、「モロゾフ」の「マカデミアナッツクッキー」です。

しっかりと焼き上げられたカカオ(チョコレート)風味の直径55ミリ程度の大きさのクッキーの中に<マカデミアナッツ>が散りばめられています。

<マカデミアナッツ>は、ハワイというイメージが強いのですが、原産地はオーストラリア。近年、主生産地のハワイおよび英語での一般的な発音は<マカデイミア>に近い。<マカデミア>という名称は、これを命名したドイツ出身のオーストラリア植物学者<フェルディナント・フォン・ミュラー>が友人のスコットランド出身のオーストラリア人化学者<ジョン・マカダム(英語版)>の名前を学名(ラテン語風)にしたものです。

あっさりとした味わいのクッキーとして、(92キロカロリー)おいしくいただきました。
#ブログ #洋菓子 #焼き菓子

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