神戸：ファルコンの散歩メモ

朝６時の気温は１１℃と高めでしたが、最高気温は１４℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「油淋鶏（ユーリンチー）」＋「蓮根の金平」＋「小松菜のからし和え」＋「お吸い物（ネギ・ワカメ・麩）」でした。

「油淋鶏」は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中国料理ですが、上品なタレの味わいで、何となく「鶏肉の天ぷら」という感じでした。