神戸：ファルコンの散歩メモ

亀田製菓から、「亀田の柿の種 シビ辛ラー油味」が２月１８日に発売されます。販売期間は７月末まで。想定価格は（２８０円前後・税別）。

これは、四川料理等で使用される香辛料の一種、＜花椒（ホアジャオ）＞を使用した『柿の種』。花椒をふんだんに効かせたラー油味をベースに、フライドガーリック・オニオンのパウダーをプラス。食欲をそそる香りと旨みが、ラー油味に深みを与え、食べた後もおいしさの余韻が残る味わいに仕上げられているとか。