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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（１６２）アイスティラミス

1月
24日
スレッド
お茶菓子（１６２）アイスティラ...
本日いただいたお茶菓子は、コーヒーに浸したティラミス用のビスケットであるサヴォイアルディをベースにしており、マスカルポーネ、卵、砂糖で作られたクリームで覆われている一般的な　「ティラミス」　と違い、クリーム・チーズである＜マスカルポーネ＞の代わりに＜アイスクリーム＞を使用した「アイスティラミス」でした。

口の中に濃厚な「バニラアイスクリーム」がひろがり、おいしくいただきました。
#ブログ #洋菓子
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