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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(162)アイスティラミス

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お茶菓子(162)アイスティラ...
本日いただいたお茶菓子は、コーヒーに浸したティラミス用のビスケットであるサヴォイアルディをベースにしており、マスカルポーネ、卵、砂糖で作られたクリームで覆われている一般的な 「ティラミス」 と違い、クリーム・チーズである<マスカルポーネ>の代わりに<アイスクリーム>を使用した「アイスティラミス」でした。

口の中に濃厚な「バニラアイスクリーム」がひろがり、おいしくいただきました。
#ブログ #洋菓子

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