神戸：ファルコンの散歩メモ

ほっともっと各店で、「すきやき弁当」が１０月２５日に発売されます。価格は（５９０円・税込）。

＜牛肉・白菜・玉ねぎ・しらたき・木綿豆腐＞を特製のたれで煮込んだ「すきやき弁当」です。

地域ごとに親しまれている味を再現するため、東日本では濃口しょうゆをベースにすっきりとした味わいに、西日本では本醸造しょうゆにまろやかな甘みを加えて芳醇な味わいに仕上げられています。

寒くなってくるこの時期、「松屋」では、すき焼きダレで煮込んだ　「牛鍋膳」　（５９０円）が販売されていますが、今後もこの系統が顔出ししそうです。