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神戸:ファルコンの散歩メモ

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肉のタタキ@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目

スレッド
肉のタタキ@呑み処【えっちゃん...
<呑み処【えっちゃん】>には、週末に顔出しが多いのですが月曜日に訪問、休み明けということもないのでしょうが、好みのメニューがたくさん目につき、肴を選ぶのに困りました。

悩んだ末に選んだのは、「肉のタタキ」(400円)です。

「肉のタタキ」は厚みがあると思っていましたが、生ハムのように薄くスライスされた仕上がりで驚きました。

何とも不思議な食感のタタキでしたが、まさに熟成された肉の味わいが楽しめ、ビールの肴にピッタリでした。
#グルメ #立ち呑み

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-04-12 08:10

この薄さだとオリーブオイルに付け込みカルパッチョが良いんじゃないかな

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-04-12 08:15

ああ~、次回<えっちゃん>に提案しておきますね。(笑)

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