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神戸:ファルコンの散歩メモ

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バサの焼肉@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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バサの焼肉@立ち呑み【しゅう】...
牛のホルモンも、「レバー」をはじめ「ミノ」や「ハチノズ」・「センマイ」など美味しい部位がたくさんありますが、この「バサ(肺)」もおいしくて大好物です。

今までに居酒屋さんで 「天ぷら」「もやし炒め」「串焼き」 などを食べてきていますが、今宵は「バサの焼肉」(300円)を肴にしました。

肉厚な切り身で、柔らかい歯ごたえがビールに良く合い、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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