パスタソース（１２４）＠日清フーズ：マ・マー【あさりごろごろのボンゴレ】
6月
15日
（他製品） ＜ 「香ばしソーセージのナポリタン」 ・ 「お肉ごろごろのミートソース」 ・ 「たっぷりベーコンのカルボナーラ」 ＞
「アサリ」などの二枚貝を誓ったナポリ料理のパスタが「ボンゴレ（ヴォンゴレ）」で、本場イタリアでは地中海産の「ガリアハマグリ」や「ヨーロッパアサリ」を用いていますが、近年では日本の「アサリ」を導入して利用されています。
「ボンゴレ」もトマトソースを用いた「ボンゴレ・ロッソ（赤）」と、本製品のように白いソースの「ボンゴレ・ビアンコ（白）」に大きく分かれていますが、最近ではイカスミを用いた「ボンゴレ・ネロ（黒）」も見かけます。
本製品は２人前ですので、「アサリ」２人前を先に取り出して盛り付け、にんにくと白ワイン風味のソースをかけて、おいしくいただきました。
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mokomoko
投稿日 2015-06-15 17:19
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投稿日 2015-06-15 19:06
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投稿日 2015-06-15 19:50
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投稿日 2015-06-15 20:13
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