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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<ペコちゃん>からのおすそ分け(70)【マルセイバターサンド】@六花亭

スレッド
<ペコちゃん>からのおすそ分け...
呑み仲間の<ペコちゃん>から、北海道土産として有名な六花亭の【マルセイバターサンド】をいただきました。

2センチ強の幅、8センチほどの長さのビスケットに、レーズンを混ぜ込んだバタークリームが挟まれています。

クリームですので甘さがどうかなとこわごわでしたが、サクサクとしたクッキーと上品な味わいのバタークリームで、大丈夫でした。
レーズンは、ラム酒で処理されているようで、ほんのりと下に残るアルコールの味が、クリームから醸し出されていい感じでした。

商品名の「マルセイ」は、パッケージデザインとして丸印に「成」の文字が入れられていますが、1905(明治5)年に北海道で初めて商品化されたバターからの引用のようです。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-12-18 18:27

大好き!
美味しいですよね。
デパート催事の北海道展でも人気のようです。

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-12-19 05:27

ラム酒に付けられたレーズンがいい味わいを醸し出していますね。
あまり甘くなくて、わたしもおいしくいただけました。 (苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-12-19 00:40

これこそお菓子の王様です。
美味しいんですよねぇ!!

ワオ!と言っているユーザー

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-12-19 14:12

ううっ、みなさん良くご存じのお菓子のようで、驚きました。
おいしいモノは、やはり人気があるんですね。 (苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-12-19 09:33

美味しいですよね
甘党じゃないですけどこれは大丈夫です

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-12-19 18:40

これはかなり有名なお菓子のようですね。
上品な甘さで、ラム酒漬けの葡萄がきにいりました。 (笑)

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