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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記(832)松葉のように見える【アスパラガス・マコワニー】

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ファルコン植物記(832)松葉...
サラダや炒め物などなどに使われる「アスパラガス」の仲間ですが、成長して大きくなった【アスパラガス・マコワニー】です。高さ2メートル程度の株になります。

ユリ科アスパラガス属の植物で、他の「アスパラガス」と同様に葉のように見えるのは、極端に細く分枝した「茎」であり、本来の葉は鱗片状に退化しています。

本種は南アフリカ原産ですが、属としては約300種ほどが分類されており、園芸業界では「(アスパラガス)・ミリオクダス」として流通しているようで、和名では「タチボウキ」です。

日本には江戸時代にオランダ船を通じて鑑賞用として渡来、食用として導入されたのは明治時代です。
本格的な栽培は大正時代に入り、輸出缶詰用として「ホワイトアスパラガス」が栽培され、その後青い「アスパラガス」が日本にも根付きました。
#園芸 #花

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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2013-07-06 11:38

今の時期花束の百合などの引き立て役によく使っています。アレンジメント等にも使いま重宝する花材ですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-06 21:13

なるほど、全面的に緑色で細い枝が優しき感じですので、アレンジメントの脇役としては、いい素材なんですね。

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