神戸：ファルコンの散歩メモ

食用出来るか気になりますね

見た目は安全なキノコに見えるのですが、食べるのは躊躇してしまいますね。　（苦笑）

Puget Sound Mycological Societyでは、キノコのシーズンになると週に一回メンバーが持ち込むキノコをベテランが判定してくれます。
その際、根っこの方まで全部持ってこないと判定できないそうです。そこだけ違う種類があるからです。見分け方、本当に難しいです。今は研究分野ではDNA鑑定も登場しているそうです。

根っこの形までが鑑定対象とは、知りませんでした。　（汗）
やはり、キノコは難しい世界ですね。