ポテトサラダ@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目
7月
17日
本日梅雨も明け、神戸の最高気温は32度あり、体が水分補給を求めています。
それではと、板宿の【げんちゃん】に顔出しです。
お昼ご飯、しっかりと 「冷麺とミニ焼き飯セット」 でしたので、本日の肴はあっさりと「ポテトサラダ」にしました。
家庭料理の定番で、お弁当の副材やサンドイッチにもよく使われています。
<ニンジン・キュウリ・スライスオニオン・ハム>といった王道の副材が見え隠れしています。
茹で卵をまぜたり、リンゴやミカンといった果実も使われれ、簡単な調理の割には奥が深い一品だと思います。
須磨区役所がこの近く(徒歩3分)に移転してきて、早や2カ月が過ぎました。
女将さんに、「役所のお客さん、増えましたかね」と聞けば、「ぜんぜんですわ」との返事。
近場では呑んで帰宅しないのかも知れず、新規客をと期待した割には、周辺の飲食店も苦戦している感じです。
投稿日 2012-07-17 19:12
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投稿日 2012-07-18 04:16
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投稿日 2012-07-18 08:42
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投稿日 2012-07-18 17:55
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投稿日 2012-07-18 18:00
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投稿日 2012-07-18 18:06
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投稿日 2012-07-18 11:49
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投稿日 2012-07-18 21:58
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