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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ホルモン鍋@串揚げ・創作居酒屋【a-Booja】中央区相生町4丁目

スレッド
ホルモン鍋@串揚げ・創作居酒屋...
久しぶりにお店の前を通りましたら、リニュアルされたのか、お店の雰囲気が違っていた【a-Booja(あぶぅじゃ)】さんに顔出しです。
創作居酒屋とありますように、和風・洋風・エスニック等が入り混じったメニューで、頑張られているお店です。

本日は、「ホルモン鍋」(980円)で、生ビール(290円×?)を楽しんできました。
突き出しは、「胡麻豆腐」、鍋が出来る間の肴として「トマトサラダ」(480円)を選びました。

写真のように最初はこんもりとした状態ですが、火が通ってきますとペシャンコになります。
豆腐・ニラ・もやし・玉ねぎ・ホルモン等が辛い出汁に混ざり合い、一人鍋が楽しめました。
〆にはラーメンかご飯があるのかと聞こうとしましたら、店員さんから「うどん、どうされます?」と聞かれ、即お願いしました。

いい味になっている出汁で煮込まれたうどん、おいしくいただき、出汁も飲みきりました。
辛味の効いた「ホルモン鍋」、どなたも付き会っていただけないのが、チト寂しいです。
#グルメ #バー #レストラン

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しゅうちゃん
しゅうちゃんさんからコメント
投稿日 2011-10-20 20:26

ファルコンさんが辛みが効いてる言う事は、僕達では食べられないですね^^

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-21 06:16

辛いもの好きですので、一味を多めにしてもらっています。
しゅうさんでも、大丈夫、おいしいですよ。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-20 22:07

わたしは無理ですねぇ。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-21 07:10

んん~、これだけはねぇ・・・。(苦笑)
トマトサラダがありますよ。(笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-10-21 07:52

これから寒くなると辛い~ホルモン鍋がいいですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-21 17:00

寒くなると、辛い鍋ものが食べたくなってきますね。チゲ鍋類も好きですよ。(苦笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-10-22 09:31

チゲ鍋は大丈夫なんですが、ファルコンさんの辛さには付いていけないかも・・・。(・・;)
でも出汁で煮込まれたうどんが美味しそう!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-22 18:49

お出汁がよくしみ込んで、おいしくうどんをいただきました。
そんなに辛くないと思うのですが、友人たちは付き合ってくれません。(苦笑)

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