<パン>(1449)カルボナーラ@パン工房【フールフール】
3月
1日
朝食でいただいたのは、パン工房【フールフール】(加古川市平岡町新在家1595ー12-16)の「カルボナーラ」です。
〈カルボナーラ〉といえば、〈チーズ〉、〈黒コショウ〉、〈グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)〉もしくは〈パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)〉、〈鶏卵(卵黄又は全卵)〉を用いるパスタ料理を連想します。
本商品は、〈ブロッコリー〉・〈ベーコン〉・〈サクラエビ〉を盛り付け、〈チーズ〉を上からからめています。
<パン>製品として意外な素材の〈サクラエビ〉が、サクサクと香ばしくていい塩梅で、おいしくいただきました。
〈カルボナーラ〉といえば、〈チーズ〉、〈黒コショウ〉、〈グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)〉もしくは〈パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)〉、〈鶏卵(卵黄又は全卵)〉を用いるパスタ料理を連想します。
本商品は、〈ブロッコリー〉・〈ベーコン〉・〈サクラエビ〉を盛り付け、〈チーズ〉を上からからめています。
<パン>製品として意外な素材の〈サクラエビ〉が、サクサクと香ばしくていい塩梅で、おいしくいただきました。








田中 久史