記事検索

本日3月7日は「イカナゴ新子」の解禁日

スレッド
本日3月7日は「イカナゴ新子」...
瀬戸内の春の風物詩、「イカナゴ新子」の<くぎ煮>のシーズン到来です。
今年の「イカナゴ新子」の解禁日は1993年以降で最も遅かった2005年、2016年 と同じ日程となりました。

かつては瀬戸内海で大量に水揚げされたイカナゴ(玉筋魚)ですが、近年その水揚水準の低迷と不安定性が指摘されています。兵庫県と大阪府は共同で、漁業者と研究機関、行政が連携し、シンコの成長予測と漁況予報を作成し、試験操業を経て、検討委員会での協議において網おろし(解禁)日 を決定しています。

漁の解禁日が遅れるということはそれだけイカナゴの育ちが悪いということにも繋がるので、去年と同様に相場は高くなりそうですが、さて初値はキロいくらになるのか興味津々です。
#ブログ #グルメ

ワオ!と言っているユーザー

神戸残像(89)消防艇「たちばな」

スレッド
神戸残像(89)消防艇「たちば...
神戸市消防局の消防艇4代目「たちばな」(平成3年12月建造:全長23メートル、46トン)が老朽化のため、3月20日をもって引退します。火災や救助に奔走してきた四半世紀。21年前の阪神・淡路大震災では、長田港(神戸市長田区)に接岸してホースをつなぎ、炎上する街へ放水する消防車に海水を送り続けました。新しい消防艇の導入とともに、80年引き継がれてきた「たちばな」の名称も変わります。

初代「たちばな」は木造で、救助艇として1936年に神戸港救難所に配備された。警察組織の所有などを経て、発足間もない神戸市消防局に50年に引き継がれました。

市消防局は、「たちばな」ともう1艇「くすのき」(平成24年2月建造)を所有。両艇とも神戸・ポートアイランドにある水上消防署に配備し、海上パトロールや災害などに使用されています。

火災や救助の現場に加え、外国客船入港の歓迎放水なども担ってきた4代目は、エンジンや外装などの老朽化のため、更新が決定。神戸市は約7億4千万円を投じ、新しい消防艇「たかとり」を建造しました。2017年3月20日にお披露目され、新旧交代です。
#ブログ #船舶

ワオ!と言っているユーザー

神戸ご当地(520)「三宮コレクション」@三宮センター街

スレッド
神戸ご当地(520)「三宮コレ...
ファッションのまち・神戸を彩るファッションショー「神戸コレクショ2017SPRING/SUMMER」が3月4日(土)、ワールド記念ホールにて開催されています。豪華ゲスト、アーティスト、モデル、総勢129名がランウェイに登場し、13、562人もの来場者を魅了。大盛況の中幕を閉じました。

前日に 「三宮センター街ヨルバル」 で賑わった神戸市中央区の三宮センター街では、「三宮コレクション」(サンコレ)が5日(日)、開かれています。

「神戸開港150年」に合わせ誕生したチェック柄 「神戸タータン」 を使って松陰女子学院大学(人間科学科ファッション・ハウジングデザイン学科)の学生がデザインしたコレクションが披露されています。

「神戸タータン」が<神戸らしい>のかどうかは難しいところですが、神戸っ子としては、しばらくの様子見かな。
#ブログ #ファッション

ワオ!と言っているユーザー

宅配弁当(49)@LIFE DELI神戸須磨店

スレッド
宅配弁当(49)@LIFE D...
最高気温14度の予測の穏やか気候の神戸です。

本日のおかずは、「赤魚の味噌煮」+「スナップえんどう」+「切昆布とシメジの煮物」+「フキと油揚げの炒め物」+「ほうれん草ソテー」+「ハムとゴボウサラダ」でした。

家人が、生みそタイプの「インスタントみそ汁」を用意してくれていましたので、お湯を沸かして、おいしくいただきました。

味噌汁を一品追加するだけで、おかず共々、和食の雰囲気が一段と増します。
#グルメ #弁当

ワオ!と言っているユーザー

今年の読書(13)『珈琲店タレーランの事件簿5』岡崎琢磨(宝島社文庫)

スレッド
今年の読書(13)『珈琲店タレ...
京都の路地奥にある「珈琲店タレーラン」の女性バリスタ<切間美里>が解き明かす日常の謎を中心とするミステリーも 『事件簿4』 に次ぎ5作目になりました。

本書では、理想のコーヒーを求めて「珈琲店タレーラン」に辿り着き、常連客となった<アオヤマ>の中学生時代の8歳年上の初恋の女性<眞子>との逸話で始まり、標題の「タレーラン」の意味や理想のコーヒーを求める<アオヤマ>の背景が読者に提示されます。

11年ぶりに再会した8歳年上の<眞子>の過去を中心として、京都らしく『源氏物語』の登場人物を横糸に組み込みながら、<切間美里>の推理が冴える、ラブミステリーが楽しめました。
#読書 #本

ワオ!と言っているユーザー

神戸ご当地(519)「有馬山椒」アルカ(味の箱船)に登録

スレッド
神戸ご当地(519)「有馬山椒...
神戸市は、「食都神戸2020」推進の一環として、神戸市の農漁業や飲食業の活性化、食文化の向上をすすめるため、平成28年6月からスローフードインターナショナル(以下、SFI)と連携事業を開始しました。この度、SFI登録制度であるアルカ(Ark of Taste:味の箱船)に、「有馬山椒」が登録されました。

アルカ(Ark of Taste:味の箱船)とは、世界中に存在する地域固有の農水産物や伝統食を守るためのSFIの登録制度で、「食の世界遺産」と言われることもあります。現在、日本では37品目が登録されており、近畿では初めての登録となります。

有馬地域には、料理で山椒を使用する文化が強く根付いており、山椒の花・実・葉・皮の4つの部位を食べる習慣があり、日本料理の中でも、有馬は 「有馬煮」 や「有馬焼」といった山椒を用いた料理の名前に使用されています。「有馬山椒」は、そんな有馬地域に生息する野生の山椒で、一般的に使用されている山椒とは、葉の形状や味、香りが異なります。有馬の家庭では、野生の有馬山椒を使用する伝統が1960年代まで続いていました。

平成21年頃から、この伝統を復活させるため、有馬山椒復活プロジェクトを開始しました。六甲山中で見つけた山椒の木の一部を持ち帰り育生し、北区大沢町で生産拡大を目指しています。平成27年に約40本の試験生産を開始し、今後、生産本数を1,000本まで増やしていく予定です。

ピリリと辛い山椒料理が、もっと一般的になればいいなと、アゲハチョウなどの被害 を受けることなく生産本数の増加に期待したいところです。
#ブログ #グルメ

ワオ!と言っているユーザー

神戸ご当地(518)気になる<ポスター>(26)「神戸開港150年」

スレッド
神戸ご当地(518)気になる<...
2007年1月1日に、神戸港は開港150年を迎え、様々なイベントが企画され、関連商品も多数販売されています。

このたびさらなる宣伝のために、神戸市出身の「イメージキャラクター」である<戸田恵梨香>さん起用した<ポスター>が完成、3月より神戸の各種施設に貼られています。

海の色「青」を基調とした仕上がりで、落ち着いた雰囲気が、逆に目が引きつけられます。
#ブログ #ポスター

ワオ!と言っているユーザー

デイケアのお昼ご飯(47)

スレッド
デイケアのお昼ご飯(47)
暖かさを感じる日差しが一日差し込んでいた神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「チキンカツ」+「五目豆煮」+「味噌汁(サツマ芋)」+「果物(キーウィ)」でした。

大好きなチキンカツでしたが、洋食店で食べる 「チキンカツ定食」(キャベツ)・「チキンカツ定食」(妙樹)・「チキンカツ定食」(双海食堂)・「チキンカツ定食」(待久寿)・「チキンカツ定食」(クワトロ)・「チキンカツセット」(こふじ)・「チキンカツ定食」(おくひら)・「チキンカツ定食」(串もんや板宿店)・「チキンカツ定食」(たちばな)・「チキンカツ定食」(チャーリー)・「チキンカツ」(赤ちゃん) の二~三切れ程度の大きさでしたのが、残念です。

ワオ!と言っているユーザー

宅配弁当(48)@LIFE DELI神戸須磨店

スレッド
宅配弁当(48)@LIFE D...
本日は「雛祭り」の日ですので、「ちらし寿司」が出ればいいなと期待していましたが、いつも通りの白いご飯でした。

詰められていたおかずは、「牛肉とニンニク芽の炒め物」+「野菜のピーナッツ和え」+「竹輪とインゲンの玉子とじ」+「黒豆煮」+「カリフラワー」でした。

、「牛肉とニンニク芽の炒め物」は、野菜類ばかりで、<牛肉>が少なく、タンパク源が少ない感じで、なんだか物足りない内容でした。
#グルメ #弁当

ワオ!と言っているユーザー

今年の読書(12)『特捜本部』堂場瞬一(中公文庫)

スレッド
今年の読書(12)『特捜本部』...
所轄の千代田署勤務の刑事<一之瀬拓真>も、前作 『誘爆』 で、巡査部長試験に合格、第4巻目の本書から研修を終えて本庁の捜査一課に配属されています。

公園のごみ箱から、切断された女性の腕が発見され、その指に<一之瀬>が卒業した大学のカレッジリングがはめられていたので、母校の聞き込みに向かいます。

捜査一課として殺人事件は3件ほどこなしてきている<一之瀬>ですが、「とくそうほんぶい」が立ち上げられての捜査は、初めての経験です。
被害女性の身元もわかり仕事は、IT関連のライターで、、所属していたサークルの「IT研究会」の人脈をしらべだしますが、あらたな切断死体が発見され、連続殺人事件かとざわめく特捜本部です。

前作まで<一之瀬>の教育係だった<藤島>や堂場ファンならにやりとする <失踪課> シリーズの <高城賢吾>や <アナザフェイス>シリーズの<大友鉄>などが同じ警視庁仲間として登場、ファンサービスも十分の構成でした。
#読書 #本

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
    現在 7/1204 ページ
  1. <<
  2. <
  3. 1
  4. 2
  5. 3
  6. 4
  7. 5
  8. 6
  9. 7
  10. 8
  11. 9
  12. 10
  13. 11
  14. >
  15. >>