神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

「えびかき揚げ・３８０円」 「黒生ビール」 「金目の骨せんべい」　これはポン酢でいただきます。

「ひね鶏ポン酢・２８０円」 子供の頃、田舎で食べた想いでの懐かしい味です。 『射美（いび）特別純米　槽場無濾過生貯蔵』　杉原酒造　岐阜県揖斐郡大野町 槽場無濾過生貯蔵 使用米：揖斐の誉「AMS18」１００％使用、精米率：６０％ ほんわかする良い文章です。

「ワサビ菜と豚しゃぶサラダ・３８０円」 　『いずみ橋　彩（いろどり）純米吟醸　本生』 神奈川県海老名産の山田錦を使用。 古典的な酒搾り法、袋しぼりで。 「泉橋酒造」　神奈川県海老名市 海老名産山田錦、精米率：５８％、日本酒度：＋７、酸度：１．７

宮城産　『金華さばキズシ・２８０円』　 淡路産　『たこ刺し・３８０円』

「天然鯛のバターソテー・３８０円」　椎茸となすびが添えています。 『大倉　山廃特別純米　無濾過生酒』　大倉酒造　奈良県香芝市 伝統の山廃無濾過生原酒です。 酒米として備前朝日を使用。 酸度がなんと！２．８あります。　アミノ酸は１．５前後、酵母は協会７０１号です。