夏らしい、ワサビ菜と豚しゃぶのサラダでサッパリと。 このサッパリ料理に合う酒は。 『いずみ橋 彩(いろどり)純米吟醸 本生』 これもサッパリした夏酒。 でもバランスがよく奥の深い味と香り。 飲み飽きしないのど越し、お酒がすすみます。