万引きや強盗など、子供のころからつるんでいた幼馴染と、２０数年前にたもとを分かち、刑事の道に進んだ＜ファビオ＞です。
刑事と犯罪者、お互いに違う人生を歩んできていましたが、突然その二人が、次々に殺されてしまいます。生きる道は違えども、友情が消えたわけではありません。
個人的な感情を内に秘めながら捜査を進めてゆく過程で、＜レイラ＞という心許した若い彼女が強姦され、射殺死体で発見されます。
愛する女性を亡くした傷を抱え、幼馴染の捜査を進めてゆく上で、二つの事件が絡み合ってきます。
「マルセイユ」という、他民族がひしめき合い、人種差別の激しい街を舞台に、裏世界のギャングが絡み、主人公のはみだし刑事＜ファビオ＞の地道な捜査が続いてゆきます。
女が好きで、音楽が好きで、釣りと辛口の酒が好きで、旨い料理には目がない主人公、どんなに絶望していても、この偽善に満ちた世界を愛しています。
著者は、２０００年に５４歳で他界していますが、この「マルセイユ」を舞台に三部作があり、今後続けて読みたい＜ロマン・ノワール＝ハードボイルド＞作品の一冊目です。
今日のおすすめ品は、【厚揚げとゼンマイの煮物】（２８０円）でした。
鶏肉、ニンジンも入り、いい出汁の煮物に仕上がっています。
おばあちゃん子としては、懐かしい味の一品でした。
ゼンマイ（薇）は、ゼンマイ科ゼンマイ属の多年草のシダ植物ですが、ワラビやコゴミと並ぶ、山菜の代表格だと思います。
昭和３０年代は、茹でてアク抜きをして、天日に干していました。干し上がるまでに何度も手もみして柔らかくし、黒い縮緬状の状態で保存していたと思います。
今では、「乾燥ぜんまい」や戻した「水漬け」のゼンマイが袋売りされているようで、随分と手間がかからなくなりました。
ファーストフードで育った世代には、興味がわかない素材かもしれませんが、日本的な素朴な料理だと思います。
エースコックの＜飲み干す一杯＞シリーズの 「坦坦麺」 も 「濃厚魚介醤油」 もあまりいい出来ばえのスープではありませんでした。
今回はどうかなと、続けてエースコックの【小海老天そば】（１０５円）に挑戦です。
油揚げ麺は、そばがらのブツブツが見て取れるそばでした。
かやくの小海老天は、一尾一尾が天ぷらにされており、よくある丸い「かき揚げ」の形ではなく、卵麩、ネギもそこそこの量が入っています。
肝心のスープ、関東系の濃い色合いで、醤油辛さが立つ味わいでした。
一味を入れて味の調整をしましたが、基本がよろしくないので、口に合いませんでした。
鰹出汁風味の製品は、やはり関西風・関東風とに分けてほしいところです。
広いお庭がありますと、お花好きの方は色々な種類を植えられていると思います。
某和装品店のお店の前、すべての植え込みに【パラルゴニウム】ばかりで、赤紫色の花一色でした。
よほどお気に入りの花なんだと思います。
以前に 「ペラルゴニウム：エンジェルアイズ」 という品種改良された四季咲きの花を紹介しました。
本種のこれぞ【ペラルゴニウム】だという花を、ようやく見つけることができました。
花径７～８センチはある、見事な花姿です。
約束通り、上部２枚の花弁に斑模様があり、下部３枚の花弁は小さめの形です。
フロウソウ科テンジクアオイ属の花として、別名「ナツザキテンジクアオイ（夏咲天竺葵）」のごとく、夏の間だけ咲き誇る一季性の花です。
「モンシロチョウ（紋白蝶）」 と並んで良く知られた【モンキチョウ（紋黄蝶）】ですが、なかなか飛翔が早く、写真を撮るのが難しい蝶です。
運良くガーベラの花の上で、口吻を伸ばして吸い蜜をしている場面に出会いました。
チョウ目（鱗翅目）シロチョウ科モンキチョウ属の昆虫ですが、同じシロチョウ科の「モンシロチョウ」は、翅の裏側に＜黒い斑紋＞が目立ちますが、【モンキチョウ】は後翅裏側に丸い＜銀色の斑紋＞があります。
雄の翅の地色は黄色ですが、雌には黄色と白色があり、写真の【モンキチョウ】は、雌の色合いです。
幼虫の食草としては、「アカツメグサ」や「シロツメグサ」などのマメ科の植物を好み、寒冷地でも年２回、温暖地ではそれ以上に成虫が発生する、元気な蝶さんです。
＜サム・ライミ＞監督が手がけた『スパイダーマン』３部作（２００２年・２００４年・２００７年）からリブートされた新シリーズ『アメージング・スパイダーマン』が、２０１２年６月３０日より全国で公開されます。
『（５００）日のサマー』の新鋭＜マーク・ウェブ＞が監督を務め、『ソーシャル・ネットワーク』・『わたしを離さないで』の＜アンドリュー・ガーフィールド＞が主演しています。
ごく普通の青年「ピーター・パーカー」は、１３年前に失踪した父親の秘密を思いがけず知ってしまったことから、「スパイダーマン」として生きていく決意をします。ヒロインの「グウェン・ステイシー」を＜エマ・ストーン＞が演じ、「ベンおじさん」役の＜マーティン・シーン＞、「メイおばさん」役の＜サリー・フィールド＞、悪役「カート・コナーズ博士」役の＜リス・エバンス＞らが共演しています。
来月から、「生レバ」が食べれなくなるのを目前に、本日は最後の味を楽しんできました。
「生レバ」や「ユッケ」という、ひとつの食文化が消えてゆくのは寂しくてなりません。
薬害などの対応策は、何年も放置しているお役人さんですが、庶民の楽しみを奪う早さには、あきれてしまいます。
お店のオネイサンとも少し話しをさせていただきましたが、諦め顔でした。
今週は、最後の「生レバ」や「ユッケ」を食べにくるお客さんたちで、焼肉店は込むことだと思います。
もう一度ぐらいは、人生最後の「生レバ」を食べに、出向きたい気分です。
前回、夜に訪問した際に「おまかせ日替り定食」（６５０円）の兄貴分が、（８５０円）での提供を知りました。
カウンターに座るなり、大将が「おまかせですか」と声をかけられ、つい「はい」と答えてしまいました。（８５０円）の兄貴分は、また次回の楽しみです。
大将の見つくろいでの定食ですが、十分にお値打ちの「おまかせ定食」だと思います。
今日は＜鯵フライ・海老と茄子の煮物・お豆さんの煮物・豚汁のにゅう麺・香の物＞でした。
揚げたてのアツアツの「鯵フライ」、タルタルソースでおいしくいただきました。
「豚汁のにゅう麺」、大好きな三つ葉もたくさん入り、ほんのりと隠し味がするのですが、「柚子胡椒」かなと考えながら、おいしくいただきました。
食事の間、「おまかせのお弁当できますか？」と持ち帰りの客さんが来られましたが、残念ながら「豚汁」が持ち帰れませんので、丁寧に「今日は無理ですわ」とお断りしていました。
具だくさんの「豚汁」、やはり無しでは「おまかせ」のバランスが悪いようです。
青紫色のかわいらしい花が、段々状に咲き誇る【サルビア：ファリナケア】です。
緋色の 「サルビア：スプレンデス」 と色合いが対照的ですが、この花もシソ科サルビア属の植物で、アメリカ南部原産の多年草です。
シソ科特有の＜輪散花序＞で咲き、青紫色～青色の花を咲かせますので、別名「ブルーサルビア」と呼ばれ、こちらの方が分かりやすいかもしれません。
白い斑紋がある花弁が広がり、筒状の「サルビア：スプレンデス」の花姿とは、また趣きが違います。
蕾（蕚）のビロード状のフサフサ感は、同じサルビア属の 「アメジスト・セージ」 を彷彿させる形状です。
小さなポットで購入してきました【サルビア：スプレンデス】の花ですが、玄関横のコンテナボックスに、ようやく落ち着きました。
写真の緋色の花を一般的に【サルビア】と呼んでいるようですが、「サルビア」は広い意味で、シソ科サルビア属の植物をすべて指し、ハーブとして知られる「セージ」も、その仲間に含まれており、その数は５００種を超えています。
鮮やかな緋色ですので、和名では「ヒゴロモソウ（緋衣草）」の名が付けられています。
先端の開いた長い筒状の花でを段々状にたくさん咲かせます。
花びら自体は、一日で落ちますが、その基部にある緋色の＜蕚＞が長い間残っています。
いわれは分かりませんが、神戸市長田区の「区花」です。
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