＜もののけ本所深川事件帖＞とありますように、シリーズ４冊目に当たります。
本所深川にある唐人神社には、＜小糸＞という娘が祭られていますが、大川が大雨で溢れそうなときに、＜小糸＞が『十人の仔狐様』という十番ある数え唄を歌うと雨が止むという言い伝えが残っていました。
この数え唄を歌う十人組の「本所深川いろは娘」が江戸の町の人気を集めていましたが、そのうちの一人＜小桃＞が行方不明になり、大川で死体となって発見されます。
欠員の出来た穴を埋めようと、主人公＜周吉＞が手代をしています古道具屋の娘＜お琴＞が、「いろは娘」の元締め＜市村＞に担ぎ出され、付き人として手代の＜周吉＞が仕えるなか、次々と「いろは娘」が謎の死を遂げてゆきます。
＜オサキ＞というのは、手代＜周吉＞にとりついた妖狐のことですが、タイトルに出てくるほどには存在感がありませんでしたが、前作の三作を読まないといけないのかもしれません。
【五勝】さんでは、「赤魚うまから煮」 ・ 「カレイの有馬山椒煮」 と煮魚が続きましたので、今日は「イワシフライ定食」（７００円）にしました。
「アジ」・「サバ」共々、青魚は大好きですので、嬉しいメニューです。
扉を開けますと、「いらっしゃい」といつも通り元気な大将の声で迎えていただき、１２時少し前だというのに、はやくも客席が埋まっているのには驚きました。
本日は大将の目の前の席で、夜の部なら大将とあれこれ話せる特等席のカウンター席です。
ホクホクの＜イワシフライ＞が三尾、＜切干大根・キュウリと人参の胡麻油和え・レタスサラダ・香の物＞と並び、＜味噌汁＞はにゅう麺入りです。
本日は、楽しみにしていたデザートがありませんでしたが、その代わりに小鉢物が一品多かったようです。
お昼の時間帯は、お客さんの半分以上が女性客で占めているのは、定食のお得感が分かるからだとおもいます。
今日は、モナコの公女である＜ステファニー・マリー・エリザベート＞のお誕生日です。
レーニエ３世と グレース・ケリー の次女として、１９６５年２月１日に生まれています。
１９７１年にフランスで作出された四季咲きの「ＨＴ（ハイブリッドティ）」の＜バラ＞が、ステファニーの名を冠しています。
中心から外弁にかけて見られる赤桃色のグラデーションが美しい大輪の＜バラ＞です。
１９８２年、グレースケリーと転落事故に遭遇しながらも、奇跡的に命を取り留め、また全身各所に刺青を入れていることや、数々の男性と浮き名のあるステファニーですが、波乱万丈に富んだ人生を彷彿させるような花弁のグラデーションだとおもいます。
今宵も、おいしい「突き出し」と料理で満足の【仙草】さんでした。
お勘定を済ませた帰りがけ、「ファルコンさんちょっと待って」と言われ、何だろうかと思いましたら、なんと「からすみ」のお土産をいただいてしまいました。
越前国の「ウニ」、三河国の「コノワタ」と並ぶ日本三大珍味の「からすみ」です。
以前には、ママさん自ら 手作りで「からすみ」 を作られておりましたが、天日干しの加減が難しいようです。
「からすみ」はボラの卵巣ですが、冬至が近づいてきますと寒さを避けて台湾近辺に必ず産卵にきますので、台湾では＜律義な魚＝（信魚）＞と呼ばれています。
色目よりも、「脂成分」があるのかが美味しさの分かれ目で、真空パックに脂が出ているのがよい製品です。
頂いた「からすみ」も、黄色い「脂成分」がしみ出していますの、これは期待できそうです。
料理の美味しさは当然のこととして、毎回「突き出し」の楽しみな【仙草】さんです。
今宵も、おいしくいただいてきました。
＊ ７８ 菜の花と鶏肉の煮物
＊ ７９ シラスのポン酢和え
＊ ８０ 塩コンブ
＊ ８１ 焼いた中華風「チヂミ」・・・ 「蒲餅（バオビン）」
＜８１＞は、わたしが勝手に付けましたが、ママさんは「北京ダックの、新しい皮「蒲餅」の試作品ね」と言いながら出してくれました。
「ニラ」が練り込んでありますので、正に味わいは「チヂミ」の味わいでした。
常に新しい工夫を考えられているママさんの姿勢に、食べる側は楽しみが一杯です。
今宵も「仙草」さんの【カサブランカ】は、また違った趣の色合いで、驚きました。
「カサブランカ」といえば「白色」のイメージが強くありましたが、最近の品種を見ていますと、本当に育成家の努力に感心してしまいます。
今回は、濃紅色の花弁です。
花径の大きい「カサブランカ」ですので、濃い色の花弁の存在感はまた格別で、この先どのような色の品種が出てくるのか、楽しみです。
いつもは「丼もの」として、 「黒毛和牛焼肉丼」（５００円） 等を食べてきていました。
今回は、「肩ロースステーキ定食」が（１２００ → ９５０円）と、お得な価格になっていましたので、＜小鉢物と味噌汁＞の付く定食にしました。
一見して大きなステーキで、目算で１８０グラムかなと見ました。
レアのいい焼き具合と、味のいいステーキソースが重なり合い、とてもいい感じです。
＜小鉢物＞としては、「大豆と昆布煮」でしたが、生野菜好きのわたしには、＜小鉢物＞がなくてもいいですから、キャベツなどの量が多いほうがありがたいです。
次回には、＜小鉢物＞の替わりに「キャベツの大盛り」ができないかなと、お願いしてみます。
以前に紹介しました 【ノキシノブ（軒忍）】 が着生している「クスノキ」の前を通りましたら、葉長１センチばかりが２本伸びたかわいい【ノキシノブ】が、樹皮と共に剥がれ落ちていました。
なんだかそのまま見捨てるのもかわいそうで、持ち帰り成長を観察することにしました。
樹皮に着生している条件下ではありませんので、この状態で大きくなるのかどうか、どの程度の成長速度なのかと疑問ばかりがわいていきます。
取りあえず次回は、どのようになるのかと、一ヶ月を目途に成長を観察してみたいと考えています。
釈迦国のシュッドーダナ王とマーヤ夫人の太子として、紀元前５６６年４月８日（日本の仏教の伝承ですが）、夫人の右脇から生まれたシッダールタこそが、のちの仏陀となる釈迦です。
２９歳になった王子は、城を捨て去り愛馬カンタカに跨り、悟りを得るための修業の旅に出ます。
苦行の末「中道」という概念を閃き、さらなる修業のもと３５歳で悟りを開かれます。
共に修業に励んだ５人の仲間を最初の弟子として、やがてインド各地で信者が増えてゆく過程を著しながら、８０歳で入滅する２月１５日までの物語が、２８の小さな章で分かりやすく説かれています。
大乗仏教と小乗仏教の違い、この一冊で理解できましたし、釈迦の教えも、実践はむつかしいでしょうが、多少は「知識」として会得できた気になりました。
高速神戸駅からＪＲ神戸駅に向かう地下街に、【カスカード】のパン屋さんがあります。
神戸っ子にはお馴染みの老舗のパン屋さんで、１９６１年の創業、本店は三宮センター街にありますサンプラザビル地階１階です。
ガラス越しに通路に面して販売されているパンが見えるのですが、かわいい＜カメさんのメロンパン＞（１６８円）がありました。
面白い形ですので話のネタに買おうかなと考えたのですが、カメさんを食べるのはかわいそうな気がして、また持ち帰りの途中に頭や足が取れないかと気にかかりました。
それよりもこの形を「メロンパン」としている表現が引っかかってしまい、気になります。
神戸での 「メロンパン」 はラグビーボール型の縦筋が入ったものであり、この丸い形は「サンライス」と呼ばれるパンを指します。
時代とともに商品の表現も変わるのでしょうが、ご当地らしさがなくなり、全国統一的な名称になるのには、抵抗感を持たざるを得ません。
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