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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<生け花>(18)【嵯峨御流】@山陽東須磨駅改札口横

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<生け花>(18)【嵯峨御流】...
春先になり花持ちのこともあるのでしょうが、精力的に<生け花>を替えられているようで、鑑賞させていただく立場としては嬉しく感じています。

今回も、<佐々木房甫>先生のお得意とする枝ぶりの妙で、面白い空間が広がっていました。

使用されているのは、おそらく「ウラジロノキ」(バラ科アズキナシ属)の枝だとおもいます。
左肩上がりの勢いでがある枝のバランスと、右側の枝とは圧倒的に量が違うのですが、均等な平衡感覚を覚えさせてくれる不思議な対比に言葉が出ません。

中心部には桃色と黄色の「キク」とがあしらわれており、要としての色使いの役割を、十分にはたしています。

「ウラジロノキ」の花は5~6月頃に小さな白色の花を咲かせますが、小さな蕾があり、展示中に開花しないかなと、これからが楽しみです。
#アート #伝統 #文化 #芸術

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懇親会@サッポロビアレストラン【ハーフェンブルク】神戸ハーバーランド:モザイク

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懇親会@サッポロビアレストラン...
昨日は、わたしの所属しています業界の 「平成25年度通常総会」 がありました。
講師を招いた講演会を挟み、夕方5時からは総会会場からほど近いモザイクの「ハーフェンブルク」で懇親会でした。

14期28年に渡り支部理事として頑張ってきましたが、懇親会の司会役を最後に引退です。

ビール党としては、ビアレストランでの飲み放題コース(5000円)の懇親会は喜ぶべきなのですが、いかんせん料理の方がもひとつでした。
写真の構成を考えてくれたわけではありませんが、全5種類のプレートです。

<海老と烏賊とサーモン>・<ハムとチーズ>・<ソーセージ>・<から揚げ>・<ステーキとじゃがいも>という具合で、好きな野菜系のサラダなどはありませんでした。

なんとかレタスを確保しましたが、司会役としては段取りを考えながらの進行ですので、ゆっくりと吞むこともできませんでしたが、最後の役目を無事に終えてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン昆虫記(230)大紫ツツジの花に【ニッポンヒゲナガハナバチ】

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「オオムラサキツツジ」の蜜を吸っていましたが、休憩でしょうか、花弁の先端でひと休みの【ニッポンヒゲナガハナバチ】を見つけました。

ハチ目(膜翅目)コシブトハナバチ科コシブトハナバチ亜科に分類され、オスは名称通り長い触角が特徴です。
幼虫時には花粉を餌としていますが、成虫になりますと花の蜜を求めて飛んでいます。

オスの体長は12ミリ前後、体は黒色ですが、淡褐色~黄褐色の毛がたくさん生えています。
4~5月頃の春先にだけ活動をして、巣は 「クロスズメバチ」 と同様に土中に造りますが、「クロスズメバチ」や「ミツバチ」のように団体行動は取らず、単独で生活しています。
#ペット #動物 #昆虫

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ファルコン植物記(752)パーロット咲きの<チューリップ>(12)

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ファルコン植物記(752)パー... ファルコン植物記(752)パー...
<チューリップ>の最盛期も、そろそろ終わりかなとも思いますが、まだまだ元気に咲いています。
花径12~3センチの大輪ですが、赤色を基本色に黄色の覆輪と白色の斑紋が入る品種を見つけました。
どちらも見事な<パーロット咲き>の花姿ですが、 「ブラック・パーロット」 のようにすぐに分かる品種ではありません。

違う仲間同士を掛け合わせ、それを育てて花を咲かせ、その中からより良いモノを選抜するのが品種改良の基本です。
花の咲く株が落ち着くまでは数年を要し、さらに商品として安定させる球根を育成するのは時間がかかります。

意図的ではなく、自然条件下でまれに起こる突然変異もあり、本来のその種の花や葉でないモノが出てくる<芽条異変(枝分れ)>と呼ばれる個体があり、この<パーロット咲き>はこの<芽条変異>の代表的な系統です。

遠目には、 「アマリリス」 かなと見間違えそうな、存在感のある<チューリップ>でした。
#園芸 #花

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きつねうどん@生そば【三角堂】中央区相生町4丁目

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きつねうどん@生そば【三角堂】...
お昼から業界の「通常総会」がありますが、各自お昼ご飯を済ませての集合です。
14期28年間を理事として頑張ってきましただけに、最後のお務めをこなしてきたいと思います。

理事の務めが終わりますが、本日27日で閉店されるのが【三角堂】さんです。
JR神戸駅の西側で創業60年を超えるお店ですが、店主の年齢的なこともありこれだけは仕方ありません。

総会終了時には懇親会がありますので、軽めの食事にしようと、お店最後の一杯は「きつねうどん」(550円)にしました。
大きなお揚げさんが2枚、でんと入り、薬味のおネギもたっぷりです。

関西独特の鰹と昆布だし、味わい深くいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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本日は業界の【平成25年度通常総会】@神戸市産業振興センター

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本日は業界の【平成25年度通常...
本日は、所属しております業界支部の【通常総会】開催日で、13:30から始まります。
昨年は神戸支部創立50周年ということで、記念式典も行われましたが、例年通りの式次第で進行予定です。

兵庫県建築士会として、一般社団法人から公益社団法人としてスタートしました4月ですが、今年度は役員改選と重なり、新しい制度のもとでの船出です。
新支部長の舵取りも、新制度の変更等で荒波でしょうが、突き進んでほしいものです。

この総会が終了しますと、副支部長の責務を離れ、また28年間の理事の肩書きともお別れです。
支部創立から51年目ですが、理事として過半数年を過ごしてきました。
よき仲間に恵まれ、ここまで任期を重ねることができ、ありがたく感じております。

【通常総会】と特別講演会の後には、会場を移してモザイクにあります「ハーベンブルグ」で懇親会です。最後の務めとして、司会役をこなさなければいけません。

何事もなく【通常総会】の議事が進むことを祈りながら、今から会場に出向きます。
#ブログ

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ファルコン植物記(751)こんもりと繁殖中です【パセリ】

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ファルコン植物記(751)こん...
砂利敷きだけが目立ち、何もない殺風景な兵庫税務署の植え込みを眺めて通り過ぎようとしましたら、なにやら奥の方に青々としたモノが目につき、何だろうなと近付きますと、なんとこんもりと茂った【パセリ】でした。その幅、1メートルを超えて繁殖中です。

【パセリ】は、セリ科ツバ属の二年草で、和名としては「オランダゼリ(和蘭芹)」です。
地中海沿岸を原産地としてさわやかな香りを持ち、鮮やかな緑色をしており、世界中で一番使われているハーブのひとつです。。

子供の頃から癖のある野菜類は好物で、この【パセリ】もそのひとつです。
料理の付け合わせによく出てきますが、食べずに残される方の分をよくいただきました。

葉の縁が縮れているのは品種改良された【パセリ】として、「カーリーパセリ」と呼ばれています。
以前に、 「イタリアンジャイアントパセリ」 を見つけましたが、これもセリ科ですが、オランダゼリ属で別属になります。
#園芸 #花

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インスタント麺(195)@エースコック:飲み干す一杯【背脂とんこつラーメン】

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インスタント麺(195)@エー...
<飲み干す一杯>シリーズは3種類があり、今迄に 「担担麺」 ・ 「濃厚魚介醤油ラーメン」 と食べてきていますが、豚骨系は種類も多いので【背脂とんこつ】は未制覇でした。
この2月11日に、3種類ともリニュアルされての全国発売で、今回は【背脂とんこつラーメン】(108円)を選びました。

熱湯で「2分間」ですの、時間に注意しないと麺が延びてしまうので要注意です。
明星食品の 「QUICK ONE」<シリーズ> は、熱湯で「1分間」ですので、「3分間」イメージばかりではない時代になりました。

シールの上で温めた、後入れのねっとりとした「液体スープ」(背脂)を入れて、よくかきまぜました。
麺自体は油げ麺の細麺で特筆すべき個所はありませんが、スープはかなり濃厚です。
かやくとしては、<ごま・鶏・豚味付肉そぼろ・ねぎ・キクラゲ・紅しょうが>が入り、見た目の彩りはきれいです。

こってり豚骨系がお好きな方には向いていますが、あっさり系がお好きな方には抵抗感があるスープの味かもしれません。
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『L.A.ギャングストーリー』@<ルーベン・フライシャー>監督

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『L.A.ギャングストーリー』...
1949年のロサンゼルスを舞台に、ギャングと警察官の抗争を描いたクライムアクション『L.A.ギャングストーリー』が、2013年5月3日より全国で公開されます。

ドラッグや銃器取引、売春で得た金を使い、警察や政治家をも意のままに操る大物ギャングの「ミッキー・コーエン」は、自らを「神」と豪語し、ロサンゼルスを支配していきます。しかし、そんなコーエンを打ち破るべく、6人の警察官が立ち上がります。

警察当局は一切の責任を負わないという命がけの任務に就いた6人は、警察官という素性も名前も隠し、「コーエン」率いるギャング組織へ戦いを挑みます。

監督は、『ゾンビランド』の<ルーベン・フライシャー>が務めています。出演は<ジョシュ・ブローリン>、<ライアン・ゴズリング>、、ショーン・ペン>、<エマ・ストーン>らが名を連ねています。
#ブログ #映画

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3種の酒と小鉢4品@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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3種の酒と小鉢4品@台湾料理【...
今宵も 前回 と同様に、「おまかせ小鉢4品セット」(1000円)で一杯です。
何が出てくるかは注文しないと分かりませんが、ママさんの小鉢物は毎回楽しみにしており、現在まで 「突き出し」<シリーズ> として、91品を数えています。

今宵の4品は、「ごまめと鰹節」・「赤ピーマンと茄子のピリ辛炒め」・「もやしの胡麻油炒め」があり、「イカとワケギのピリ辛和え」が秀逸でした。

「突き出し」に合わせてお酒も、最初の「生ビール」、ママさんのお好きな日本酒「越乃寒梅」、そしてキープしています甕の「紹興酒」と切り替えていきました。

今回も一品料理を頼むことなく「突き出し」だけになりましたが、お酒の味を楽しんできました。
#グルメ #バー #レストラン

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