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神戸:ファルコンの散歩メモ

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今年の読書(49)『Nのために』湊かなえ(双葉文庫)

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今年の読書(49)『Nのために...
高級マンションに住む資産家の夫<野口貴弘>42歳は燭台で撲殺、妻の<奈央子>29歳は包丁で刺殺される事件が、自室で起こります。

現場に居合わせたのは大学生の男女4人、<貴弘>のDVから<奈央子>を助け出そうと計画したのですが、<貴弘>が<奈央子>を刺したあと、作家志望の<西崎真人>が、身近にあった燭台で<貴弘>を殴ってしまい、懲役10年の刑期が言い渡されます。

事件のあと10年が経ち、現場にいた<杉下希美>は余命半年の宣告を受け入院中ですが、<奈央子>の救出を考えた経過を振り返り、真実はどうだったのかを回想していきます。
<貴弘>の勤務する商事会社に入社した<安藤望>、<杉下>の高校の同級生<成瀬慎司>たちの回想も順次登場、それぞれ4人の人間関係を描写しながら、登場人物のイニシャルがすべて「N」であるなか、読者に謎解きが投げかけられていきます。

<杉下>の「究極の愛とは罪の共有」という言葉が重く横たわる、愛とは何かを感じさせるミステリーでした。
#本 #読書

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呉春@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目

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呉春@呑み処【えっちゃん】須磨...
写真では分かりづらいのですが、この「呉春(普通酒)」のラベルは曲がって貼られていました。石数が少ないので、手作業でラベルを貼られているのかもしれません。

「呉春」のラベルには、「池田酒」の文字が書かれています。「呉」が池田の古称「呉服(くれは)の里」に由来し、中国唐代の酒の別称「春」を合わせて「池田の酒」を意味しているといわれていますが、本来は池田で療養していた四条派の絵師<松村呉春>に由来しています。

級別廃止依然の<特級・一級・二級>を踏襲していて、いまでも<特吟・本醸酒・普通酒>の三種類だけを造り続けています。

五味のバランスが良く、特にどれといった味が抜き出ているわけではありませんが、落ち着いた旨みのある大阪を代表する日本酒です。
#グルメ #日本酒 #立ち呑み

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<えっちゃん>からのおすそ分け(63)【マルチャン:麺づくり合わせ味噌】

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<えっちゃん>からのおすそ分け...
今宵<呑み処「えっちゃん」>に顔出ししましたら、「ファルコンさん、はい」と、ブログル仲間の <Toshiaki Nomura> がお勧めで、探し求めていた【マルチャン:麺づくり合わせ味噌】を、<えっちゃん>からいただきました。

あちらこちらを探し求めていたわたしの コメント を見てくれていたようで、忘れずに覚えてくれているのには驚きましたが、感謝感謝です。

「ローソン」・「セブンイレブン」・「ファミリーマート」をはじめ、「ライフ」・「コーヨー」・「ダイエー」等、多くのお店を巡り探していたのですが見つからず、諦めていました。

一年間に何百というインスタントラーメンの新製品が出ていますので、一度見逃すと手に入らず、入れ替わりも激しいだけにありがたいおすそ分けです。
<えっちゃん>もおいしかったよとの感想でしたので、心していただきます。
#グルメ #立ち呑み

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ロースかつ丼@【松のや】(板宿店)須磨区平田町2丁目2-2

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ロースかつ丼@【松のや】(板宿...
3月16日(水)、牛丼やカレー・定食メニューの販売をしていた「松屋」から、黒豚とんかつを中心とした【松のや】に営業形態が変わり、「味噌ロースかつ定食」 (600円)を食べていますが、千切りキャベツの量も多くあり、おいしくいただきました。

本日は、「豚カツ」メニューとしては定番の「ロースかつ丼」(490円)を選んでみました。

大きな「豚カツ」がしっかりとのっかっていますが、とじている玉子がもう少し柔らかめのほうが好みなのですが、味噌汁も付いてのこの価格は、十分にお値打ちだと思います。
#グルメ #丼物

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<正式な店舗名の表示>@「松のや」(板宿店)

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<正式な店舗名の表示>@「松の...
飲食店で一万円札で支払い、お釣りをもらおうとしますと、あまりいい顔をされませんので、そういうときには「食券機」のあるファーストフード店が便利です。

今日のお昼ご飯は、財布に小銭が無く、板宿駅から近い「松のや」に出向きました。

母体は<松屋フーズ>ですが、なぜか「松乃屋」と「松のや」の2種類の店舗名があるようで、どこがどう違うのかは知り得ていません。
確かめようにも、「松乃屋」は兵庫県下には垂水区名谷町の(名谷店)と(JR尼崎店)ですので、見比べるのには難しい状況です。

本日はお昼ご飯として「ロースかつ丼」(480円)を注文、できあがるまでカウンターに置かれていたメニューを眺めていますと、「松のや」に入店しているのですが、「松乃屋」のロゴが書かれていました。

何がしかかの意味があって店舗名を分けているのなら、やはり店内の表示も正しく分けるべきだと考えるのですが、気になる店舗名の表示でした。
#ブログ

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調理パン(187)オニオンレザン@【ダンマルシェ】

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調理パン(187)オニオンレザ...
名称としての「オニオンレザン」ですが、「オニオン」は玉ねぎ、「レザン」はスノーボードのヨーロッパ選手権が開催されるスイスの地名だとおもい、その郷土性のあるパンかなと考えていました。

パンを齧りますと、生地の中に<干しブドウ>と<ベーコン>の賽の目切りが詰まっていましたので、「レザン」=「ブドウ」のことだと判明、パンの表面には、これまた賽の目切りされた<チーズ>が散りばめられて焼き上げられています。

なぜ、「チーズオニオンレザン」もしくは「オニオンチーズレザン」 ・ 「オニオンレザンチーズ」と、素材として使用されている<チーズ>の名称が入らないのかと疑問に感じながらも、おいしくいただきました。
#パン #ブログ

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ファルコン植物記(1895)白色の花<イチゴ>

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ファルコン植物記(1895)白...
「えっ、なんでこんな場所に咲いているの?」と驚きました<イチゴ>の花です。
神戸ハーバーランドの植え込みの中にあり、葉の形態は3出複葉、白い5弁科の形状は、間違いなく<イチゴ>で、黄色い花弁の 「ヘビイチゴ」 ではないとわかるだけで、どのような品種名なのかはとても同定できません。

バラ科イチゴ属の多年草、日本では約250種の<イチゴ>の品種があり、そのうち190種が「一季成り性品種」で、60種が「四季成り性品種」です。

この250種ある<イチゴ>の元は、1899(明治32)年、<福羽逸人>が「ジェネラル・シャンジー種」の種子から実生させ、「福羽」という新品種を育成、日本の<イチゴ>の母体となりました。

人気がある<イチゴ>として、「女峰」 ・ 「あきひめ」 ・ 「あまおう」 ・ 「とよのか」 などの品種名が浮かびますが、さてこの<イチゴ>の品種名はと、気になるところです。
#果物 #編芸 #花

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神戸ご当地(441)神戸市内ロケ地@映画『オオカミ少女と黒王子』

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< 神戸メリケンパークオリエン... < 神戸メリケンパークオリエンタルホテル・正面玄関西側 >
来月の5月28日(土)から配給<ワーナー・ブラザース>で、『オオカミ少女と黒王子』が公開、<川田鮎子>が『別冊マーガレット』(集英社)にて、2011年7月から連載している同名の漫画の映画版です。

高校1年生の<篠原エリカ>は、彼氏がいないのに友達には彼氏との恋愛話を買取っていましたが怪しまれ、街で見かけたイケメンをスマホで盗撮、友達に見せますが、彼は同じ学校の<佐田恭也>でした。事情を打ち明けて彼氏のふりをしてもらいますが、なんと彼は超腹黒ドSな男でした。

監督は<廣木隆一>、<篠原>役は<二階堂ふみ>、<佐田>役は<山崎賢人>で、学校のロケは福岡県の「東福岡高校」です。神戸市内のハーバーランドや南京町などは分かりやすいですが、写真の場所は、ホテルに出向いたことのある人でも出向くことが少ない場所で、どこかなと思える場所だと思います。

先だっては、6月4日封切の 『高台家の人々』 のロケ地に「旧ジェームス邸」が使用されているコメントをアップしましたが、映画のロケ地として人気のある神戸のようです。
#ブログ #映画

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ファルコンシェフ(377)【チキントマトスパゲッティ】+【オムレツ】(13)

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ファルコンシェフ(377)【チ...
ご飯を炊くとなると一時間は待たなければいけませんので、「スパゲッティ」のソースを作り、「スパゲッティ」と【オムレツ】を盛り合わせました。

【オムレツ】の具材は、<玉ねぎ・ベーコン・椎茸>を炒めて詰めています。

<鶏肉>は、塩・胡椒で一度しっかりと焼いてから、ソースで煮こんでいます。
「トマトソース」はホールドトマトを用い、野菜類として<人参・玉ねぎ・インゲン・オクラ>は一度「コンソメ」で煮込んだモノを入れ込み、<ウスターソース・ケチャップ・塩・胡椒・黒胡椒>等で味の調整です。

トマトソースは、【チキントマトスパゲッティ】のソースでもあり、【オムレツ】のソースとしての二役をこなし、どちらもおいしくいただきました。
#ブログ

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<野菜>(15)【長坊すいか】@「めぐみの郷」(デュオこうべ店)

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<野菜>(15)【長坊すいか】...
開店一周年を迎えた「めぐみの郷」で、早くも高知県長浜産の小玉スイカの【長坊(ながぼう)すいか】が売り出されていました。

ウリ科スイカ属の植物で、正式には<野菜>扱いになりますが、「メロン」や「イチゴ」などと同様に、<果物>扱いされてきています。

「スイカ」の原産地は熱帯アフリカのサバンナ地域や砂漠地帯とされ、11~12世紀頃に中国に渡り、ヨーロッパには16世紀頃に伝わりました。
日本への伝来時期は定かではありませんが、室町時代以降とされ、中国より西の方から伝わった瓜ということで「西瓜」、読み方も中国語の「西瓜=シーグァ」が訛って変化しました。

「スイカ」=夏というイメージがあるだけに、この4月には食べようと思いませんが、糖度13度以上が【長坊すいか】として出荷されていますので、甘さ的には問題が無いようです。
#ブログ #野菜

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