神戸：ファルコンの散歩メモ

横浜の【崎陽軒】は今月１７日から１週間、看板商品「シウマイ弁当」の食材を「鮪の漬け焼」から「鮭の塩焼き」に変更すると発表しています。

一部の食材を変更すると発表したのは「シウマイ弁当」（８６０円・税込み）です。今月１７日から２３日までの１週間、出荷するすべての「シウマイ弁当」で、これまで入っていた「鮪の漬け焼」を「鮭の塩焼き」に変更されます。

変更の理由について、新型コロナの感染拡大による世界的なサプライチェーンの混乱のためで、＜マグロ＞の仕入れが難しくなったと説明しています。

【崎陽軒】によりますと、「シウマイ弁当」に入っている魚料理が変わるのは５９年ぶりで、物流の混乱などによる変更は初めてだということです。包装紙には食材変更についての注意書きが記載されます。

日の出時刻＜５：１４＞の朝６時の気温は「２９．０度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは。「白糸だらの照り焼き・花形人参」＋「マカロニと果物のサラダ」＋「がんもと野菜の含め煮」＋「オクラと山芋の和え物」＋「肉味噌」で（４４６キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：１２＞の朝６時の気温は「２８．０度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「ひじきの白和え」＋「肉団子」＋「オクラのお浸し」＋「大根の漬物」でした。

今回は「ハッシュドビーフ」以外、当初メニューの惣菜と変更があり、（カロリー数）は不明です。

日の出時刻＜５：１０＞の朝６時の気温は「２８．５度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１９：００＞丁度になりました。

本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「スクランブルエッグ」＋「ポテトとウインナー」＋「わさび菜おひたし」＋「桜でんぶ」で（５１５キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：０９＞の朝６時の気温は「２９．０度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「若鶏の味噌焼き」＋「豆乳入り卯の花」＋「花野菜のポトフ」＋「若布と干し海老の当座煮」＋「大根の漬物」で、（５０３キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：０５＞の朝６時の気温は「２８．５度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「鶏肉の野菜煮」＋「ゆず入り芋入りきんとん」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「枝豆とコーンの洋風煮」＋「切り昆布」で、（４９７キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：０４＞の朝６時の気温は「２７．５度」、最高気温は「３１．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ぶり大根」＋「焼きそば」＋「白菜と青菜のそぼろあんかけ」＋「かにかまいり玉子」＋「胡瓜漬け」で、（５１５キロカロリー）でした。

昨日２３日は今年最初の「土用の丑の日」でしたが、お昼ご飯に【本家かまどや】（大道店：神戸市長田区大道通２－３）にて「うなぎ焼肉重」（９５０円・税込み）を購入してきました。

「土用の丑の日」に先立ち、【松のや】にてメインメニューの＜ロースかつ丼＞と＜うなぎ＞を合わせた「うなロースカツ丼」（９９０円）をおいしくいただきましたが、今回は＜牛焼肉＞と＜うな重＞を合わせた「うなぎ焼肉重」です。

初めて（大道店）で「牛焼肉弁当」を購入した時に＜唐揚げ＞がおまけとして１個つけてくれましたが、今回は＜ちくわの天ぷら＞がおまけされていました。

ありがたく＜ちくわの天ぷら＞で缶ビール（キリンクラシックラガー）をいただき、ボリュームのある（８１７キロカロリー）、おいしくいただきました。

日の出時刻がついに昨日から＜５：００＞になっています。朝６時の気温は「２６．０度」、最高気温は「２９．５度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「和風おろしハンバーグ・ペペロンチーノ」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「筑前煮」＋「おくらの胡麻和え」＋「昆布ちりめん」で、（４９１キロカロリー）でした。

日の出時刻＜４：５６＞の朝６時の気温は「２５．０度」、最高気温は「２９．５度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「アジ西京焼き・花形人参」＋「ささげのお浸し」＋「がんもと野菜の含め煮」＋「さつま芋とリンゴの紅芋和え」＋「大根の漬物」で、（４２９キロカロリー）でした。