デイケアのお昼ご飯（５６１）
3月
13日
本日のお昼ご飯は、「ローストポークのマスタードソース」＋「ピクルス」＋「カリフラワーのミモザサラダ」＋「コンソメスープ（玉ねぎ・人参）」＋「果物（キウイ）」でした。
本日のお昼ご飯は、「ローストポークのマスタードソース」＋「ピクルス」＋「カリフラワーのミモザサラダ」＋「コンソメスープ（玉ねぎ・人参）」＋「果物（キウイ）」でした。
宅配弁当（５６４）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
3月
12日
本日のお弁当のおかずは、「赤魚塩焼き・れんこんの甘酢漬け」＋「たらこポテトサラダ」＋「高野豆腐の含め煮」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「しそ昆布」で、（４６７キロカロリー）でした。
調理パン（４９９）アップルデニッシュ＠【マックスバリュ】
3月
12日
三角形の「アップルパイ」でした。
なぜかデニッシュの表面にスライスされた＜アーモンド＞がのっているのが気になりました。
味わい的には、砂糖煮にしたリンゴとも本体のデニッシュ生地共に大きく関与する素材ではないだけに、使用されている意味合いを疑問に感じながら、おいしくいただきました。
デイケアのお昼ご飯（５６０）
3月
11日
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「茄子とピーマンの味噌炒め」＋「ほうれん草の白和え」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」でした。
「鶏肉の焼き南蛮漬け」は、＜鶏肉＞は揚げたものではなく、「焼き」とありますようにグリルされた＜鶏肉に。ビネガー風の味付けされた＜玉ねぎ・人参・カイワレ＞などの野菜が盛り付けられていました。
調理パン（４９８）テリマヨチキンピザ＠【マックスバリュ】
3月
11日
色合い的に見た目では、＜スモーキーチキン＞のスライスが使用されているのかなと思いましたが、味わい的には「照り焼き」の鶏肉といった感じでした。
＜刻み海苔＞も振り掛けられていますので、「和風」をイメージしているのでしょう。
＜マヨネーズソース＞味が強くて、＜チーズ＞の味わいは弱く感じましたが、おいしくいただきました。
宅配弁当（５６３）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
3月
10日
本日のお弁当のおかずは、「ホッケみりん焼き・花車かまぼこ」＋「豆ひじき」＋「出汁巻き玉子」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「大根としその実の漬物」で、（４７８キロカロリー）でした。
調理パン（４９７）チキンカツバーガー＠【イオンモール神戸南】
3月
10日
円形の＜バンズ＞に＜レタス＞と＜フライドチキン＞に＜タルタルソース＞が挟んでいるだけという単純な構成です。
全体的に軽めの味わいの（２８８キロカロリー）、おいしくいただきました。
デイケアのお昼ご飯（５５９）
3月
9日
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「鶏ガラ醤油ラーメン」＋「春雨の酢の物」＋「焼き餃子」＋「果物（オレンジ）」でした。
「餃子」には、＜にんにく＞が入っていませんでしたが、おいしい味付けでした。
調理パン（４９６）極ぶどう食パン＠【本多】
3月
9日
高級食パンですが、５枚切りの厚みに切りました断面が写真です。４種類のぶどう（グリーン、カレンズ、サルタナ、カリフォルニア）がたっぷりと詰まっていました。
お勧めに従い、１日目としては、焼くことをせずに、そのまま「生」でいただきました。
ほんのり＜小麦＞本来の味わいの中に、個性あるぶどうの旨味が混じり合い、しっとり・もっちりおいしくいただきました。
１斤（１６２０円）「極ぶどう食パン」＠【本多】
3月
8日
店名の【本多】は、｛毎日の生活の中で食事は楽しみのひとつだと思います。その食事がより充実したものになるように
姫路総本店（兵庫県姫路市二階町４８番地）として、元町店は、２０１８年７月８日プレオープン、７月１５日に正式オープンしていますが、こだわりの食パン店として、「雅：１本（２斤）８００円・税別）や「白鷺：１本（２斤）１０００円・税別）などという価格ですので、足が向きませんでしたが、＜調理パン＞シリーズを飾ろうと考えました。
究極の「極ぶどう食パン」は、北海道産の生クリームとバターを使用し、こだわり抜いた４種類のぶどう（グリーン、カレンズ、サルタナ、カリフォルニア）をブレンド、食の匠による味わいが楽しみです。
橋本諭弥 
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