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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • 宅配弁当(640)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

宅配弁当(640)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(640)@宅配クック...
日の出時刻<6:15>の朝6時の気温は「114.0℃」、最高気温は「22.0℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉(ホイコーロー)」+「切り干し大根」+「ちくわの磯辺揚げ」+「おくらの胡麻和え」+「おかか佃煮」で(526キロカロリー)でした。

「回鍋肉」は、一般的な中華メニューになっていますが、「麻婆豆腐」や「エビチリ」と同様に四川省出身の中華料理人、<陳建民>が日本へ広めた際に蒜苗がキャベツに取って代わられ、それが日本の一般的なものとなっています。また、四川のものに比べ、甜麺醤を多めに使った甘辛い味なのも特徴的です。
#グルメ #ブログ #弁当

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