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神戸:ファルコンの散歩メモ

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すじカレーうどん@和食堂【まるさ】須磨区大田町4丁目

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すじカレーうどん@和食堂【まる...
寒い日が続いておりましたが、今日は気持ちの良い秋晴れの一日でした。
仕事のついでに、前回はまってしまった「すじカレーうどん」を再度食べようと、和食堂【まるさ】さんに出向いてきました。

本来なら「ぼっかけカレーうどん」と書くところですが、【まるさ】さんは牛すじだけの使用ですので遠慮されたのでしょう。
神戸でいう「ぼっかけ」とは、長田区が発祥の地で、正確には牛スジとこんにゃくを甘辛く煮たものを指します。
お好み焼きに始まり、うどんやカレー、はたまた丼の具材として地元ではとても人気があります。
発祥の地長田のお寿司屋さんには、チラシ寿司にもぼっかけが入れられており、全国的に展開しようとの意気込みで宣伝されています。

写真には出ておりませんが、女将さんがその場で握ってくれた温かいおにぎり2個と合わせて、おいしく頂いてまいりました。
ありがたいことに、手作りのキムチもサービスで頂くことが出来ました。
長いネーミングになりますが、これで「すじキムチカレーうどん」の完成です。
出汁から牛すじまで、すべて女将さんの愛情こもった手作りのけカレーうどん、ぜひともご賞味してください。

和食堂【まるさ】 神戸市須磨区大田町4−4−17  
           (078)732−4377 営業時間 6:00〜16:00 日・祝休み
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2008-11-12 21:06

ぼっかけって、美味しそうですね。

お酒のあてによさそう!
食べたいです。

このスジカレーうどん、温まりそうですね。(^_-)-☆

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-11-13 06:31

ぼっかけだけで、十分酒のアテになりますね。

これからの寒い季節にはもってこいの麺類ですね。

結構神戸には、カレーそば、カレーウドンのおいしいお店が多いようで、讃岐とは違った分野が確立しています。
麺の腰を求める方には、不向きかも知れません。

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ヒロムさんからコメント
投稿日 2008-11-12 21:36

ファルコンさんのブログネタで久しぶりに食べ物ですね!カレー好きのファルコンさんお勧めのカレーうどんは、是非食べに行かなくては、・・!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-11-13 06:52

基本的にグルメブログではないのであまり意識はしておりませんでしたが、そういえばそうかなぁー。


今はパックでも結構いい味のモノが業務用に発売されていますが、ここは手作りなので好きなのです。
そういう意味では、多少味も変わると思いますが、雰囲気と差し引いてOKなので、顔出ししております。
いずれご一緒に、お昼御飯に行きましょう。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-11-13 00:34

おー!!


温まりそうですねぇ・・・。
体の芯からカッ!ときそうでいいですね。
毎日寒いのでなんだか熱い麺が恋しいです・・・!!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-11-13 17:09

Toshiakiさんは、どちらかといううとラーメン派のイメージが強いですね。


我が家も、冬はお鍋が多くなってしまいます。
酒飲みには、マイペースで食べれますので、重宝いたします。

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2008-11-13 05:09

カレーうどんですか・・・

久しく食べていません、日曜日に作ろうかとも思うのですが、ダイエット習慣が抜けなくて淡水化物をどうしても敬遠してしまいます。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-11-13 17:12

一度ぐらい・・・、と考えてもKUMAさんなら大丈夫だと思いますが、悩ましいですね。

素晴らしい精神力でここまで来ていますので、少しは食べたい物を楽しまれてはいかがですかねぇ。

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MSHIBATA
MSHIBATAさんからコメント
投稿日 2008-11-13 10:01

先日、中央卸売市場にある丸石でぼっかけカレーうどんを食べたところです。

板宿にも食べられる店があったのですね。
探して行ってみますね。

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このコメントを削除してもよろしいですか?
先日、中央卸売市場にある丸石でぼっかけカレーうどんを食べたところです。
板宿にも食べられる店があったのですね。
探して行ってみますね。

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-11-14 02:30

お店が、家庭の台所感覚なので、時間があれば覗かせて頂いております。

一見、とっつきにくそうな女将さんですが、話すと面白いので、食事が終わってもご近所の方々は、お茶を飲みながらだべっているような雰囲気のお店です。
味も、家庭的といっておきましょうか。

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