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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(1178)ミルクカスタードケーキ@【糸川屋製菓】

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お茶菓子(1178)ミルクカス...
お茶菓子としていただいたのは、【糸川屋製菓】(三重県熊野市有馬町5410)の「ミルク牛乳 ミルクカスタードケーキ」です。
 
使用されています「大内山牛乳」は三重県度会郡にある大内山酪農農業協同組合が生産している牛乳です 。
 
直径5センチほどのケーキ本体に牛の顔の焼き印が施されていました。カステラ生地に硬めのミルキーなカスタードクリームが詰められています。

シンプルで素朴な甘みのカスタードクリームの味で、おいしくいただきました。
#洋菓子

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