お茶菓子（９４８）博多チョコぱいおう＠【伊都きんぐ】
6月
2日
苺「あまおう」は、福岡県農業総合試験場で育成され、２００５年（平成１７年）に登録されたイチゴです。品種名は「福岡Ｓ６号」といい、「あまおう」という愛称は登録商標になります。福岡県ではそれまで「とよのか」が主力品種でしたが、着色の質が安定しないなどの理由から、より高品質なイチゴを目指して開発されました。
「あまおう」は甘味と酸味が調和して風味のよい味わいですが、その味をパイ生地にのせチョコで包んでいます。
＜イチゴ＞味とチョ相性ももよく、おいしくいただきました。
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