神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【東海寿】（名古屋市中村区亀島１－１－１）の「名古屋～小倉トーストラングドシャ」です。

名古屋は、喫茶店の〈モーニングセット〉が豪華なようで、その一品として「小倉トースト」は定番のようで、その味を再現したお土産品です。

食パンを連想させる４センチ角ほどの薄いラングドシャの間に焼き目を付けて、食パンの耳も再現されています。中の餡は、小倉餡の風味がきいたチョコで、「マーガリン」味が、ラングドシャの｛バター風味｝が代用している感じです。

パッケージにもこだわりが感じられ、小倉あんをイメージした〈紫色〉で統一。そこに名古屋城のシンボル、金のシャチホコがあしらわれ小倉トーストの写真を載せ、初めて見た人にも小倉トーストがイメージできる意匠になっています。

味わいは＜小倉餡＞と思えばそんな感じで、微妙な甘さの味わいでした。