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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(781)ふわふわスフレ@【シンケールス】

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お茶菓子(781)ふわふわスフ...
お茶菓子としていただいたのは、2001年7月9日創業の神戸発祥の人気スイーツ店【シンケールス】の「ふわふわスフレ」で、「スフレ フロージュ」と「スフレ ショコラ」です。「ふわふわスフレ」としては、「スフレ キャラメル」もあり3種類あるようです。

「ふわふわスフレ」は、「ショコラ」「フロマージュ」とも以前にも登場していますが、個別包装の意匠が代わっていますので再登場させています。

キャラクター(?)の「牛」がかぶっていますコック帽には「Shin factory」の横文字が入っていますが、社名の【シンケールス】とは、ラテン語で「誠実」を意味し、店名の「ファクトリーシン」のシンは「心」を示しています。

じっくりと湯煎焼きされたふんわり食感の「スフレケーキ」、おいしくいただきました。
#ブログ #洋菓子 #焼菓子

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